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    Apfelkuchen, auch für Veganer

    Wenn wir im Herbst Äpfel geerntet haben, hat meine Mutter auch sehr oft diesen schnellen Kuchen für uns gemacht.

    Rezept


    Leckerer Apfelkuchen, Vegan.

    Apfelkuchen

    5 von 1 Bewertung
    Rezept drucken Merken
    Portionen: 8 Personen
    Autor: BallesWorld

    Zutaten

    • 170 g Zucker
    • 200 g Mehl
    • 150 ml Mineralwasser
    • 150 ml Sonnenblumenöl
    • 2 kleine Äpfel
    • 2 EL Aprikosenmarmelade
    • 1 TL Kakao
    • 1 Packung Vanillezucker
    • 2 EL Kokosflocken
    • 1 Packung Backpulver

    Außerdem

    • 3 EL Aprikosenmarmelade
    • 3 EL Kokosflocken

    Anleitungen

    • Zucker und Mineralwasser in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen glattrühren.
    • Öl, Marmelade, Vanillezucker, geriebene Äpfel und Kokosflocken einrühren.
    • Mehl, Backpulver und Kakao vermengen und dazugeben.
    • Masse glattrühren und in eine eingefettete Form (26 efüllen.
    • Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Gravorheizen. Kuchen ca. 30 min backen.
    • Auskühlen lassen und mit der Aprikosenmarmelade bestreichen und mit Kokosflocken betreuen.
    Gericht: Dessert
    Land & Region: Deutsch
    Haben Sie das Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @ballesworldblog oder markieren Sie uns unter #ballesworld!

    Schritt für Schritt Anleitung


    Veganer Apfelkuchen Rezept Zutaten
    Zutaten

    Schritt 1

    Zucker und Mineralwasser in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen glattrühren.

    Schritt 2

    Öl, Marmelade, Vanillezucker, geriebene Äpfel und Kokosflocken einrühren.

    Schritt 3

    Mehl, Backpulver und Kakao vermengen und dazugeben.

    Schritt 4

    Masse glattrühren und in eine eingefettete Form (26 er) füllen.

    Schritt 5

    Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Kuchen ca. 30 min backen.

    Schritt 6

    Auskühlen lassen und mit der Aprikosenmarmelade bestreichen und mit Kokosflocken betreuen.

    Veganer Apfelkuchen.

    Guten Appetit!

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    10 Kommentare

    1. Hey Balle, Sut wyt ti?

      Friends on the lookout for vegan cake recipes can now enjoy tasty desserts. I’ve emailed them two of your recipes and recommended your site. I’m sure they’ll be regular readers.

      Hoping all is well,

      Namaste,

      DN

      • Liebe Annette,
        Du machst mich glücklich.

        Ich wünsche Dir einen schönen Restsonntag und lass die Woche ruhig angehen.

        Liebe Grüße
        Balle

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