Avocado Raffaello von BallesWorld

Avocado Pralinen, eine süße Verführung mit exzellentem Geschmack

Heute wollte ich Euch unbedingt etwas Süßes vorstellen aber meine Gedanken kreisten immer um Avocados, vielleicht lag es daran, dass ein paar im Kühlschrank auf mich warteten. Also dann kein herzhaftes Rezept mit Avocado, sondern ein Süßes.

Avocados sind birnenförmige meist grüne Früchte mit einer festen genoppten Schale. Butterbirne wird sie auch genannt, weil ihr Fettgehalt für eine Frucht so hoch ist. Doch keine Sorge: Das Fett der Avocado besteht größtenteils aus einfach ungesättigten Fettsäuren, ganz ähnlich wie die Olive oder die Mandel.

Zusätzlich ist die Avocado sehr kaliumreich und liefert außerdem bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ wirken und die Gesundheit unterstützen.

Also zu dieser gesunden Frucht noch ein paar gesunde Zutaten und…

Lasst Euch überraschen.

Rezept


Avocado Raffaello Bällchen

Avocado Raffaello von BallesWorld

Avocado Raffaello von BallesWorld, eine feine Praline von einzigartigem Geschmack. Der butterige Geschmack der Avocado harmoniert perfekt mit Pistazie und Kokos unterstützt von der feinen Säure der Limette
5 von 2 Bewertungen
Zubereitungszeit 1 Std.
Kühlzeit ca. 1 Std. 30 Min.
Arbeitszeit 2 Stdn. 30 Min.
Portionen 25 Trüffel
Kalorien für 1 Portion 126

Zutaten
  

  • 1 Avocado (nicht zu sehr reif)
  • 50 ml Pistazienlikör
  • 5-6 EL Agavendicksaft
  • 125 g Butter (zimmerwarm)
  • 100 g Pistazien (gemahlen)
  • 100 g Butterkekse (gemahlen)
  • 100 g Kokosflocken
  • 1 Limette (Saft und Abrieb)
  • Kokosflocken zum Wälzen

Anleitungen
 

  • Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in ein schlankes und hohes Gefäß geben.
  • Den Limettensaft und die Hälfte des Pistazienlikörs dazugeben. Alles mit einem Pürierstab aufmixen, bis eine Creme entstanden ist.
  • In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Agavendicksaft und dem restlichen Pistazienlikör vermischen und mit einem Schneebesen zu einer homogenen Masse aufschlagen.
  • Den Limettenabrieb untermischen.
  • Die Avocado Creme dazugeben und unterrühren.
  • Zu dieser Butter Avocado Mischung die gemahlenen Butterkekse, die gemahlenen Pistazien, die Kokosflocken geben und alles mit einander vermischen. Die Masse abschmecken, am besten selbst und nicht andere abschmecken lassen. 😀
  • Aus der Masse kleine Kugeln formen und anschließend in Kokosflocken wälzen.
  • Anschließend für 1-2 Stunden (verstecken) in den Kühlschrank geben.
Gericht Dessert
Land & Region Deutsch

Nährwertangaben

Kalorien: 126kcal | Kohlenhydrate: 5.3g | Eiweiß: 1.7g | Fett: 10.4g
Haben Sie das Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @ballesworldblog oder markieren Sie uns unter #ballesworld!

Nach dieser endlosen Wartezeit genießen Sie mit der Familie oder Freunden eine Avocado Praline mit unvergleichlichem Geschmack. Der butterige Geschmack der Avocado harmoniert perfekt mit Pistazie und Kokos unterstützt von der feinen Säure der Limette.

Guten Appetit

32 Kommentare

  1. Gostamos muito de suas ideias e receitas. Confesso que alguns ingredientes desta receita não conseguimos traduzi-los mas vamos fazer uma adaptação e tenho certeza que ficará delicioso. É um prazer aos olhos e ao sabor ver sua fotos e ler suas histórias que demonstram tanto carinho e cuidado. Grande Abraço!

    • Muito obrigado, fico feliz em ler essas palavras bonitas. Durante algumas férias em Portugal, passamos a conhecer os portugueses como muito agradáveis e amáveis. E essa impressão é confirmada novamente por suas palavras. Obrigado

      Saudações
      Balle

      • Balle, espero que sua boa impressão seja também com os brasileiros! Somos todas do Brasil, um país lindo.
        Nossas palavras são sinceras, realmente apreciamos seu trabalho. Mais uma vez celebramos este contato com você! Abraços.

        • Sua esperança não te engana. A mesma opinião que tenho dos brasileiros. Aqui em Düsseldorf vivem muitos brasileiros e eu só tive boas experiências. Infelizmente, não tive a oportunidade de visitar o Brasil. Eu gostaria de experimentar um pôr do sol no Copacabana.
          Minha casa é a Macedônia e lá você também pode amar e viver a sinceridade.
          Saudações
          Balle

  2. Always your food looks so good. I should definitely not look at it on an empty stomach! Thank you so much for reading my blog post. I really appreciate it!

Kommentar verfassen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Neue Rezepte

Johanniskraut Tee

Johanniskraut Tee- ein Geschenk von Mutter Natur für den Körper und die Seele, wunderschöne Blüten mit der voller Kraft der Sonne an einer genügsamen Pflanze verschenken ihre Heilkräfte. Einfach in der Zubereitung dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Lapa-Mohn und Reis

Lapa-Mohn und Reis, ein veganes sehr altes mazedonisches Gericht, Lapa genannt, überzeugt mit seinen gesunden Inhaltsstoffen, seinem genialen Geschmack, seiner sehr einfachen Zubereitung und das bei nur zwei Zutaten; wenige Kalorien gibt es noch dazu. Trotz der einfachen Zubereitung mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.

Tomaten-Balsamico Dressing

Tomaten-Balsamico Dressing: Die feine Fruchtsäure der Tomaten harmoniert perfekt mit dem guten Olivenöl, dem dezenten Balsamico, dem subtilen Aroma des Knoblauch und der optimalen Süße des Honig. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Stachelbeermarmelade mit Amaretto

Stachelbeermarmelade mit Amaretto, nur drei Zutaten führen zu einem großartigem Geschmack, die dezente Fruchtsäure der Stachelbeeren harmoniert perfekt mit dem feinen Marzipanaroma des Likörs. Trotz der Einfachheit mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Galette mit Porree und Feta

Galette mit Porree und Feta, ein einzigartiger Teig mit eingearbeiteten Chilifäden, goldbraun, zart, knusprig und mit einer subtilen Schärfe umschließt eine Füllung aus Lauch mit unverfälschtem Geschmack und gutem Feta zu einer wahren Geschmacksexplosion im Mund. Einfach und schnell in der Zubereitung und wie immer mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Abonnieren Sie unseren Newsletter

Mit dem kostenlosen Newsletter keine Beiträge mehr verpassen!

Rezeptideen

Brotauflauf nach Großmutters Art

Helfen Sie mit die Brotmenge im Abfall zu reduzieren. Sie erfahren, wie man aus altem Brot ein perfektes und sehr leckeres Essen zubereitet. Wie immer mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Johanniskraut Tee

Johanniskraut Tee- ein Geschenk von Mutter Natur für den Körper und die Seele, wunderschöne Blüten mit der voller Kraft der Sonne an einer genügsamen Pflanze verschenken ihre Heilkräfte. Einfach in der Zubereitung dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Rote Johannisbeermarmelade mit Schuss

Rote Johannisbeermarmelade, die feine Fruchtsäure der Johannisbeere harmoniert perfekt mit der Säure der Limette, dem Rum Aroma und der dezenten Vanillenote. Mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung

Hackbällchen mit Reis in Kräutersoße

Hackbällchen mit Reis in Kräutersoße, ein Geschmackserlebnis. Wunderbar zarte Reis-Hack-Bällchen garen in einer Kräutersoße und nehmen die Aromafülle der Kräuter auf. Einfach in der Zubereitung mit der bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Vegetarische Party Snacks

Mit nur zwei Zutaten zaubern Sie einen köstlichen Snack aus butterzartem Teig und einer zartschmelzenden Käsefüllung. Einfach und schnell in der Zubereitung und mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.
%d Bloggern gefällt das:
Send this to a friend