Hauptgerichte

Pindjur – das Grundrezept für einen Sommersalat

Pindjur, der Lieblingssalat meiner Großmutter, vielseitig einsetzbar, genial lecker. Seine Einfachheit begeistert; frische Tomaten, gebackener Paprika und frischer Knoblauch mit feinem Olivenöl ergeben einen gesunden mediterranen Salat mit großer Aromenvielfalt. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Lapa-Mohn und Reis

Lapa-Mohn und Reis, ein veganes sehr altes mazedonisches Gericht, Lapa genannt, überzeugt mit seinen gesunden Inhaltsstoffen, seinem genialen Geschmack, seiner sehr einfachen Zubereitung und das bei nur zwei Zutaten; wenige Kalorien gibt es noch dazu. Trotz der einfachen Zubereitung mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.

Tomaten-Balsamico Dressing

Tomaten-Balsamico Dressing: Die feine Fruchtsäure der Tomaten harmoniert perfekt mit dem guten Olivenöl, dem dezenten Balsamico, dem subtilen Aroma des Knoblauch und der optimalen Süße des Honig. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Galette mit Porree und Feta

Galette mit Porree und Feta, ein einzigartiger Teig mit eingearbeiteten Chilifäden, goldbraun, zart, knusprig und mit einer subtilen Schärfe umschließt eine Füllung aus Lauch mit unverfälschtem Geschmack und gutem Feta zu einer wahren Geschmacksexplosion im Mund. Einfach und schnell in der Zubereitung und wie immer mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Chili con Carne unter einer Kartoffelhaube

Chili con Carne unter einer Kartoffelhaube, eine cremige goldbraune Kartoffelschicht mit dezentem Käsearoma bedeckt ein leicht feuriges Chili mit seiner großen Aromenvielfalt. Tex-Mex-Küche trifft auf deutsche Küche, eine wahre Geschmacksexplosion. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Grüne Bohnen Eintopf

Grüne Bohnen Eintopf, feine grüne Bohnen mit angebratenen Gemüsen und Kartoffeln, dezent gewürzt und mit leichten Röstaromen. Ein Gericht voller Aromen und gesunder Zutaten. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Farfalle-Spinat-Salat mit Cashewkernen

Farfalle-Spinat-Salat mit Cashewkernen, ein leichter Nudelsalat mit vollem Geschmack von zartem Spinat, weichem Käse, fruchtigen Tomaten, würzigen Zwiebeln, crunchigen Nüssen und einem eleganten Dressing mit feiner Apfelsäure und dezenter Knoblauchnote. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Gefüllte Muffins aus Sonntagsbrötchen

Gefüllte Muffins aus Sonntagsbrötchen, der Kühlteig aus der Dose in einer anderen Form mit einer wunderbaren Füllung, dezenter Schinkengeschmack, leichte Röstaromen von Zwiebel und Paprika, salzige Oliven, kräftiger Käse und leichter Knusper vom Sesam, ein Highlight auf jedem Buffet.

Reisauflauf mit buntem Gemüse

Reisauflauf mit buntem Gemüse, blumiger Jasmin Reis umhüllt von einer cremigen Käse Sahne Sauce in Verbindung mit angeröstetem Gemüse ergibt eine wunderbare Aromenvielfalt und einen großartigen Geschmack. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Gebratene Gnocchi mit Bärlauch

Bärlauch-der Frühlingsbote mit samtweichen Gnocchi, dezentem Knoblaucharoma und würzigem Gemüse. Schnell und einfach in der Zubereitung dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

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Bulgur Auflauf

Großartiger vegetarischen Auflauf mit vielen gesunden Inhaltsstoffen, die man förmlich schmecken kann. Der Bulgur nimmt durch diese Zubereitungsart den Geschmack der anderen Zutaten auf und das führt zu einer Geschmacksexplosion. Einfach in der Zubereitung und mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.

Zucchinikuchen mit Chia Samen

Weltbester Zucchinikuchen mit Chia Samen. Zucchini, Chia Samen, Kräuter, Käse und Chilifäden ergänzen sich perfekt. Einfach in der Zubereitung und wie immer mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Pizza mit Käserand

Pizza mit Käserand, das Ende der trockenen Ränder. Eine Pizza mit einem geschmackvollem und saftigem Rand und sehr leckerem gegrilltem Gemüse. Einfach in der Zubereitung, da mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.

Gurkenpizza

Gurkenpizza, eine vegetarische Neuheit. Die kräftig gewürzten Gurken harmonieren sehr gut mit dem zarten Boden und dem Käse. Wie immer mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Rasturena Sarma

Rasturena Sarma oder kaputte Sarma, ein Gericht zum Verlieben. Das Superfood Sauerkraut in Verbindung mit Reis, Lauch und Fleisch ein Hochgenuss. Einfach in der Zubereitung und mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Mediterraner Gemüse Tofu

Mediterraner Gemüse Tofu, eine vegetarische Köstlichkeit. Eine Aromen Vielfalt ohne Gleichen. Kapern und Artischocken sind das besondere an diesem Gericht. Einfach in der Zubereitung und mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

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