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    Hauptgericht

    Grüne Bohnen Auflauf

    Genießen Sie einen außergewöhnlichen Auflauf mit grünen Bohnen, einfach in der Zubereitung und mit ausführlicher Anleitung.

    Tortilla Kuchen auf mazedonische Art

    In meinem Beitrag „Lauchgemüse nach Art meiner Mutter“ habe ich u.a. die Vorzüge von Lauch beschrieben. Aufgrund seines Geschmacks und seiner gesundheitlichen...

    Pizza mit Käserand

    Wer kennt das nicht. Man sitzt in einer Pizzeria und auf dem eigenen Teller oder den Tellern der anderen Gäste liegen später...

    Pfifferlinge mit Schnitzel in Erdnusspanade

    Schnitzel im krossen Erdnussmantel mit geschmackvollen Pfifferlingen, einfach und schnell ein perfektes Essen gezaubert.

    Lauchgemüse nach Art meiner Mutter

    Lauch, auch Porree, Breitlauch, Winterlauch, Gemeiner Lauch oder Fleischlauch genannt ist seit über 4000 Jahren als Gemüsepflanze im Mittelmeerraum bekannt. Auch im...

    Chamäleon Kürbis gefüllt mit Quinoa

    Neulich beim Einkaufen habe ich wunderschöne Kürbisse gesehen. Zuerst habe ich sie gedanklich  in die Rubrik Zierkürbisse gesteckt, bis mein Mann einen...

    Selsko Meso

    Heute möchte ich Euch noch ein Gericht aus meiner Kindheit vorstellen. Die Gerichte meiner Mutter oder meiner Großmutter waren geprägt durch ihre...

    Kohlrabi Schnitzel im Parmesan Mantel

    Bei dem Wort Kohlrabi Gemüse winken viele ab, weil sie an weiße Stifte in einer ebenso weißen Soße denken. Dabei sind Kohlrabi...

    Pizzatörtchen

    Wenn bei uns gegrillt wird, tun wir dies in der Regel nicht nur für ein Essen, sondern wir bereiten schon etwas für...

    Mekici

    Mekici - Sie erfahren in einer Schritt für Schritt Anleitung wie man mit einfachen Zutaten ein köstliches und vielfältig einsetzbares Gericht zubereitet.