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    Rezepte

    Schnelles mediterranes Gemüse auf Bandnudeln

    Uns allen ist bekannt, dass die mediterrane Ernährung gesund ist. Mediterrane Kost soll Herz, Hirn und Blutgefäße schützen. Heute...

    Schneller Frühlingsreistopf

    Heute möchte ich Euch einen gesunden Eintopf vorstellen. Das besondere daran ist der Gebrauch von frischer Minze und frischer Petersilie in...

    Kaputte Sarma

    In den Süd-osteuropäischen Ländern werden in den Herbstmonaten ganze Weißkohlköpfe in einer Salzlake eingelegt. Durch diese natürliche Fermentierung entsteht ein mildes, sehr...

    Mein Energie-Frühstück!

    Wenn ich den Tag mit dem Power-Frühstück beginne, dann fühle ich mich fit, ausgeglichen und stark. Durch die enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und...

    Vollkornkörnerbrot

    Als ich mich vor einigen Jahren entschieden habe, mein Leben zu verbessern, war klar die Ernährung nimmt einen hohen Stellenwert ein. Zu...

    Veganer Kuchen mit Trockenobst

    Heute möchte ich Euch ein sehr altes Rezept meiner Mutter vorstellen. Dieser Kuchen wurde immer in der Fastenzeit gebacken. In dieser Zeit...

    Weizenbrot mit Walnussmehl

    In der letzten Zeit sind viele neue Mehlsorten auf den Markt gebracht worden, zum Beispiel Walnussmehl, Erdnussmehl, Kürbiskernmehl, Sesammehl und einige andere.

    Brokkoli und Romanesco im Teigmantel mit Bratkartoffeln

    Heute habe ich mich für ein einfaches und sehr leckeres vegetarisches Gericht entschieden. Zutaten : Gemüse: 300 g Brokkoli 300 g Romanesco 1 EL Gemüsebrühe 1...

    Milchreis

    Es gibt viele unterschiedliche Milchreis Rezepte. Heute möchte ich Euch mein Basisrezept zeigen. Dieses Grundrezept ist die Basis für...

    Fleisch und Kartoffeln nach Art des Hauses

    Während meiner Kindheit habe ich in einem Dorf gelebt. Dort hatten wir einen großen Garten und viele Tiere, wie z.B. eine Kuh,...

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