Vegetarisch

Maniok Bratlinge

Maniok Bratlinge, eine wundervolle Vereinigung afrikanischer und europäischer Zutaten zu einem Bratling der Besonderheiten. Außen kross und innen butterzart. Das fein süßliche Püree der Maniok in Verbindung mit Schmand, feinem Olivenöl, dem Crunch von Panko und Sesam und einem Hauch von Zitrone, Knoblauch und Rondelle ergeben einen Bratling mit wundervollen Aromen und exzellentem Geschmack. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Maniok Schnitzel

Maniok Schnitzel, eine vegetarische Weltreise für den Gaumen, zarte Maniok Schnitzel in einer kräftig gewürzten Panade aus japanischem Panko, mit italienischem Käse, afrikanischem Pebe und in mediterranem Öl gebacken. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Exotisches Reis Dessert

Exotisches Reis Dessert: die dezente Fruchtsäure der Ananas harmoniert wunderbar mit der Süße der Papaya, der feinen Säure der Limette, dem Crunch der Papayakerne und jeweils einem Hauch Vanille, Maracuja, Kokos und Honig. Das alles eingebettet in zartschmelzendem Jasminreis. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach und schnell in der Zubereitung.

Nudeln mit Gemüse nach mediterraner Art

Ein Gericht für alle Alle, ob Oma und Opa oder die Enkel, Nudeln mit Gemüse nach mediterraner Art, ist gesund, preiswert, schnell und einfach zubereitet. Frische Gemüse in Olivenöl gebraten, mit einem Hauch Knoblauch und vielen frischen Kräutern garantieren einen wahren Eßgenuss für Alle. Wie immer mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung für die Zubereitung.

Pfirsichmarmelade mit Weinbergpfirsichlikör

Pfirsichmarmelade mit Weinbergpfirsichlikör: wunderbar süße Pfirsiche harmonieren mit dem feinen Likör und einem Hauch von Vanille, unterstützt von dezentem Zitronenaroma. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Pindjur – das Grundrezept für einen Sommersalat

Pindjur, der Lieblingssalat meiner Großmutter, vielseitig einsetzbar, genial lecker. Seine Einfachheit begeistert; frische Tomaten, gebackener Paprika und frischer Knoblauch mit feinem Olivenöl ergeben einen gesunden mediterranen Salat mit großer Aromenvielfalt. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Lapa-Mohn und Reis

Lapa-Mohn und Reis, ein veganes sehr altes mazedonisches Gericht, Lapa genannt, überzeugt mit seinen gesunden Inhaltsstoffen, seinem genialen Geschmack, seiner sehr einfachen Zubereitung und das bei nur zwei Zutaten; wenige Kalorien gibt es noch dazu. Trotz der einfachen Zubereitung mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.

Grill Aprikosen mit Ricotta und Mandeln

Aprikosen vom Grill mit Ricotta und Mandeln, die feine Fruchtsäure der Aprikosen harmoniert perfekt mit der Ricotta-Honig-Brombeer-Creme und ihrem dezenten Zitronenaroma, der feine Crunch und das Aroma der Mandeln runden das Ganze stimmig ab. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Gegrillte Ananas mit Heidelbeeren

Leckeres Dessert direkt vom Grill; Ananas, Banane und Heidelbeere in harmonischer Verbindung mit einem Hauch von Mango Aroma und der dezenten Säure der Zitrone und gekrönt mit zartschmelzendem Vanilleeis. Einfach in der Zubereitung dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

Farfalle-Spinat-Salat mit Cashewkernen

Farfalle-Spinat-Salat mit Cashewkernen, ein leichter Nudelsalat mit vollem Geschmack von zartem Spinat, weichem Käse, fruchtigen Tomaten, würzigen Zwiebeln, crunchigen Nüssen und einem eleganten Dressing mit feiner Apfelsäure und dezenter Knoblauchnote. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

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Einzigartiger Nudel-Apfel-Kuchen

Nudel-Apfel-Kuchen, ein beispielloser Kuchen, butterzart mit einer Füllung feiner Äpfel mit Zimtaroma, Calvados Karamell und dem Crunch der Mandeln sowie der dezenten Süße der Cranberrys und einem Hauch Limette. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Gemüse Tarte mit Knusperstreusel

Vegetarische Trend Gemüse Tarte, mit einer saftigen Füllung, zartschmelzendem Teig mit feinem Buttergeschmack und den wunderbaren Knusperstreuseln, mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung

Backapfel a la Dewin

Luxuriöse Bratäpfel mit einer Füllung aus Aprikosen, Rosinen, Birnen und feinem Calvados, abgerundet mit Muscovado- und Demerara-Zucker, einem Hauch von Butter und Limette und dem Crunch feiner Walnüsse. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Black Cheeseburger

Black Cheese Burger mit einer nicht alltäglichen Aromenvielfalt. Der leicht pikante Käse harmoniert mit der fruchtigen Schärfe der Papaya Aioli, der frischen Schärfe der Zwiebel und den leichten Bitterstoffen des Rucola und das Ganze eingepackt in ein knuspriges schwarzes Brötchen. Mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.

Eier Walnuss Salat

Eier Walnuss Salat für jeden Anlass, bei dem der Geschmack der Walnüsse, unterstützt durch Walnuss Öl und -Essig wunderbar mit der Minze harmoniert. Die fruchtige Frische des Apfels rundet das Ganze noch ab. Einfach und sehr schnell, mit bebilderter Anleitung.

Gebratene Gnocchi mit Bärlauch

Bärlauch-der Frühlingsbote mit samtweichen Gnocchi, dezentem Knoblaucharoma und würzigem Gemüse. Schnell und einfach in der Zubereitung dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

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