Frischkäse

Das zweite selbst gemachte Milchprodukt welches ich Euch vorstellen möchte ist Frischkäse. Aus meiner Heimat kenne ich relativ trockenen Frischkäse den man hier im Markt leider nicht bekommt. Daher habe ich beschlossen ihn selber zu machen. Das geniale daran ist die einfache Produktion. Den trockenen Frischkäse brauchen wir für viele verschiedene Gerichte, die ich Euch […]

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Joghurt

Zu der von uns praktizierten gesunden Ernährung gehört auch der Verzehr von Milch und Milchprodukten. Die Milch die wir benutzen ist frische Rohmilch von unserem Bio-Bauern. Wir sind dazu übergegangen und produzieren Joghurt, Frischkäse und Käse selber. Keine Angst, es ist kein Hexenwerk. Heute möchte ich Euch zeigen wie man ganz einfach Joghurt macht. Zutaten: […]

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