• Startseite
  • Blog
  • Rezepte
Mehr

    Energie-Frühstück von BallesWorld, Teil 4

    In meinem heutigen Energie-Frühstück ist unter anderem Amarant enthalten.

    DSC_1672

    Amarant hat einen höheren Gehalt an Mineralstoffen und Eiweiß als die meisten anderen Getreidesorten. Die Proteine bestehen zu einem hohen Anteil aus essentiellen Aminosäuren und der Gehalt an Calcium, Magnesium, Eisen und Zink ist sehr hoch. Ein hoher Anteil der Kohlenhydrate sind Ballaststoffe und Amarant ist Cholesterinfrei und glutenfrei.

    Ein weiterer Bestandteil ist die Drachenfrucht oder Pitahaya.

    Pitahaya bestehen zu 90% aus Wasser und enthalten Eisen, Calcium, Phosphor und die Vitamine B, C und E.

    Die Walnuss ist ebenfalls enthalten und ein wichtiger Bestandteil des Frühstücks.

    Die Walnuss senkt den Bluthochdruck und schützt das Herzkreislaufsystem, Sie verlangsamt das Krebswachstum, fördert die geistige Leistungsfähigkeit, senkt das Diabetesrisiko und reduziert Stress.

    Über die anderen Zutaten habe ich schon in einigen Beiträgen berichtet und deshalb spare ich mir das heute.

    DSC_1648


    Zutaten für eine Portion:

    • 150 g Bio Joghurt
    • ½ Pitahaya
    • 1 EL Bio Honig
    • 3 El Amarant
    • 2 EL gehackte Walnüsse
    • 15 Himbeeren

    Zubereitung:

    In einer kleinen Schüssel den Joghurt mit Amarant und den Walnüssen vermischen. Die Pitahaya aushöhlen und in kleine Stücke schneiden und die Himbeeren waschen. Die Früchte ebenfalls unterrühren und ein gesundes, leichtes Power-Frühstück genießen.

    Zubereitungszeit: 5-10 min

     

     

     

    - Anzeige -

    2 Kommentare

    1. Das ist wirklich Energie Frühstück für ganzen Tag sieht super lecker aus ,👍💝Zutaten sehr schmackhaft ,gut gemacht👍💝balle

    Kommentar verfassen

    Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

    Empfehlung

    Einzigartiger Cookie Dough Kuchen mit Kokosmehl

    Cookie Dough einer neuer Trend der manche Eltern zur Verzweiflung bringt. Früher wollte ich immer den Teig probieren, wenn meine…

    Backapfel a la Dewin

    %d Bloggern gefällt das: