Frischer Fruchtsalat mit Dip von BallesWorld

15. Mai 2018 7 Von BallesWorld

Jeden Morgen das gleiche Frühstück ist langweilig. Behauptet meine Familie. Und sie haben Recht. Abwechslung muss auf den Tisch. Daher habe ich mir dieses Rezept ausgedacht.

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Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Bananen
  • 2 Kiwi
  • 200 gr. Erdbeeren
  • 150 gr. Joghurt
  • 100 gr. Quark
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Chiasamen
  • ½ TL Curcuma
  • 3 EL Walnüsse, gehackt

Zubereitung:

Für den Dip Joghurt, Quark und Honig in einer Schüssel zu einer cremigen Masse verrühren. Danach die Walnüsse, Chiasamen, Zimt und Curcuma untermischen. Die Konsistenz des Dips sollte so sein, dass die Creme an den Früchten haften bleibt.

 

Die Früchte waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Das Obst auf einem Teller anrichten, den Dip in einer kleinen Schale dazu geben.

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Guten Appetit!!!