Zu Beginn der Grillsaison möchte ich Euch ein wunderbares Dessert vorstellen. Heißes Obst gekrönt mit kaltem Eis, wer kann da widerstehen.
Bei hochsommerlichen Temperaturen und dem damit verbundenen längeren Aufenthalt im Freien wird zunehmend das Grillen zur geselligen Freizeitgestaltung genutzt.
Ich möchte aber nicht die „Immergriller“ vergessen, die Leute die immer, egal zu welcher Jahreszeit, grillen.
Auf vielen Grills liegen große Mengen Fleisch, versteckt am Rande evtl. etwas Gemüse und das wars dann. Daher möchte ich Euch heute ein leckeres Dessert direkt vom Grill vorstellen. Es lässt sich wunderbar vorbereiten und bedarfsgerecht auf den Grill beziehungsweise auf den Tisch bringen.
Rezept
Gegrillte Ananas mit Heidelbeeren
Zutaten
- 400 g Ananas (geschält)
- 2 Bananen (klein)
- 40 Heidelbeeren
- 80 ml Mango Saft
- ½ Zitrone (Saft)
- 4 Kugeln Vanille Eis
- 4 feuerfeste Schalen (Ø 10 cm)
Anleitung
- Die geschälte Ananas in kleine Stücke schneiden.
- Die Bananen in Scheiben schneiden.
- In die Schalen zuerst die Ananas einfüllen, darauf die Bananen geben und diese Scheiben mit dem Zitronensaft beträufeln und jeweils mit 20 ml Mango Saft befüllen. Zuletzt die Heidelbeeren dekorativ über die Schalen verteilen.
- Die Schalen auf den Grill stellen und je nach Hitze 10-15 min grillen.
- Etwas abkühlen lassen. Auf jede Schale eine Kugel Eis geben und servieren.
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Kochutensilien
Sie servieren der Familie und den Gästen ein heiß/kaltes Dessert der Extraklasse mit vollem Fruchtgeschmack und zartschmelzendem Eis.
