Wir alle haben es schon erlebt. Nachmittags, spätestens am frühen Abend, lässt die Konzentration nach, die Müdigkeit nimmt zu, man ist erschöpft und/oder die Gier nach Süßem wird übermächtig. All dies geschieht, weil die Serotoninkonzentration im Gehirn abnimmt. Im Honig vorhandene Aminosäuren lassen die Serotoninmenge im Gehirn wieder ansteigen.
Meine Empfehlung:
- morgens 200 ml lauwarmes Wasser mit einem Löffel Honig und dem Saft einer 1/2 Zitrone trinken.
PS: das Rezept ist leider nicht von mir, sondern von Hippokrates (400 v.Chr.) der den Olympiateilnehmern Honigwasser zur Stärkung der Leistungsfähigkeitempfahl.
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Sounds like a good way to start the day!
Yes, he gives a lot of power 🙂
Honig und Zitrone, eine leckere Kombination, auch im Salat-Dressing.
Das passt perfekt 🙂