In der kalten Jahreszeit werden sehr gerne heiße Getränke konsumiert, zum Beispiel, um den kalten Körper nach einem langen Spaziergang aufzuwärmen.
Auch ich trinke gerne hin und wieder ein Gläschen Punsch oder ähnliches. Aber sehr oft bin ich vom Geschmack nicht überzeugt. Was liegt also näher, als einen Punsch nach meinem Geschmack zu kreieren.
Das Ergebnis möchte ich Euch heute vorstellen, ein besonderer Punsch mit großartigem Geschmack.
Rezept
Kürbis Orangen Punsch
Butternut Kürbis, der Orangenlikör und der Orangensaft harmonieren sehr gut, der großartige Geschmack wird abgerundet durch feines Vanille- und Zimtaroma.
Zutaten
- ½ l Weißwein (trocken)
- 100 ml Orangenlikör
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Vanilleschote
- 1 Stange Zimt
- 40 g Kandis
- 500 ml Orangensaft
- 200 g Kürbis (Butternut)
Anleitung
- Den Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Kürbisstücke in einen kleinen Topf geben, den Kandis und 300 ml Orangensaft dazugeben. Den Kürbis mit dem Saft zum Kochen bringen und in ca 20 min weichkochen.
- Die Kürbis Saft Mischung in einen Blender geben, die restlichen 200 ml Orangensaft dazugeben und alles fein pürieren.
- In einem großen Topf den Wein einfüllen, den Zitronensaft, den Orangenlikör, die aufgeschnittene Vanilleschote, die Zimtstange und die Kürbismischung dazugeben. Alles miteinander verrühren und erhitzen. Einfach gesagt, alles in einen Topf und heiß machen.
- Servieren und genießen.
Nährwertangaben
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Sie servieren Ihrer Familie oder den Gästen einen exzellenten Punsch mit einer unvergleichlichen Aromenvielfalt.
