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    Schlagworte Hauptspeise

    Tag: Hauptspeise

    Gemüse Brot Omelett

    Bei meinem gestrigen Beitrag, den "Panierten Brötchen" habe ich Euch eine Möglichkeit der Brotverwertung versprochen. Hier ist sie: das Gemüse Brot Omelett.

    Leichter Nudelsalat mit gegrilltem Gemüse

    Gegrilltes Gemüse ist bei meiner Familie und unseren Bekannten der Renner. Aber da sie alle „verwöhnt“ sind, muss immer Abwechslung…

    Selsko Meso

    Heute möchte ich Euch noch ein Gericht aus meiner Kindheit vorstellen. Die Gerichte meiner Mutter oder meiner Großmutter waren geprägt durch ihre...

    Kohlrabi Schnitzel im Parmesan Mantel

    Bei dem Wort Kohlrabi Gemüse winken viele ab, weil sie an weiße Stifte in einer ebenso weißen Soße denken. Dabei sind Kohlrabi...

    Pizzatörtchen

    Wenn bei uns gegrillt wird, tun wir dies in der Regel nicht nur für ein Essen, sondern wir bereiten schon etwas für...

    DER Tomaten Burger

    Wer kennt ihn nicht, den Tomate Mozzarella Salat, ein schöner Sommersalat. Schmeckt meist gut, in der Regel hübsch angerichtet, aber langweilig.

    Bratensoße mit Kakao

    Heute werden alle Soßenfreunde sofort hellwach werden. Wer kennt das nicht, es gibt kurz gebratenes Fleisch, Steak, Filet, usw und es sitzt...

    Frittierte vegetarische Bällchen mit Broccoli

    Vor ein paar Tagen habe ich angekündigt in lockerer Folge Antipasti-Rezepte vorzustellen. Daher heute die Nummer 2 : Vegetarische Bällchen mit Broccoli.

    Gefüllte Weinblätter nach mazedonischer Art

    Heute möchte ich Euch nochmal ein altes und variables Gericht aus meiner Heimat vorstellen: gefüllte Weinblätter! Meine Mutter pflückt...

    Nudeln mit Knoblauch und Olivenöl – Aglio e Olio

    Sucht man in Kochbüchern oder im Netz nach einem Rezept für Nudeln mit Knoblauch und Öl findet man immer nur solche mit...

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