Der Thymian duftet auf der Fensterbank oder im Garten vor sich hin und wir benutzen ihn wahrscheinlich zum Kochen. Dort entfaltet er sein Können, indem er den Gerichten sein wunderbares würzig frisches Aroma verpasst. Aber es steckt noch viel mehr in ihm, er ist ein perfektes Heilkraut.
Anwendungsgebiete und Wirkung
Schon Hildegard von Bingen hat seine Heilwirkung erkannt und Thymian als Mittel gegen Atemnot und Keuchhusten eingesetzt.
Die Heilpflanze Thymian kommt aufgrund ihres hohen Anteiles an ätherischen Ölen traditionell bei Erkältungskrankheiten zum Einsatz.
Thymian, meist als Tee, hilft auch bei anderen Beschwerden, wie Asthma, Verdauungsproblemen wie Bauchschmerzen und Blähungen und er ist krampflösend bei Periodenschmerzen und hilft bei Schlafstörungen.
Thymian ist sehr gesund und er ist wird in meiner Familie schon seit Generationen gegen die obigen Beschwerden eingesetzt. Weitere Informationen zum Thymian finden Sie bei Thymian – das natürliche Antibiotikum.
Es gibt noch einige andere Heilkräuter, die uns helfen gesund zu bleiben, wie zum Beispiel
Tees im Allgemeinen und Heilkräuter Tees im Besonderen lassen sich sehr gut mit Honig süßen. Dabei sollte man jedoch beachten, dass Honig keine Temperaturen über 40°C verträgt, ohne seine gesundheitlichen Wirkungen zu verlieren; weitere Informationen finden Sie bei „Honig – der goldene Saft der Bienen“.
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 0,35 €
Rezept
Thymian Tee
Zutaten
Zutaten für 250 ml Tee
- 3-4 Zweige Thymian (frisch; alternativ 1 TL getrocknet)
- 250 ml Wasser (kochend)
Anleitung
- Frische Thymianzweige unter Wasser abspülen und abtropfen lassen.3-4 Zweige Thymian
- 250 ml Wasser zum Kochen bringen.250 ml Wasser
- Die Zweige in eine große Tasse geben und mit dem kochenden Wasser übergießen. Alternativ den getrockneten Thymian mit dem Wasser übergießen.
- 5 min ziehen lassen.
- Die Zweige entfernen und den Tee genießen und bei Husten Linderung spüren.
Notizen
- 2 bis 3 Tassen Tee über den Tag verteilt sollten bei Erkältungen helfen. Wie bei jedem Heilkraut ist auch Thymiantee am effektivsten, wenn man ihn gleich bei den ersten Erkältungssymptomen trinkt.
- Beim Süßen mit Honig sollte man beachten, dass die Temperatur des Getränkes auf unter 40 Grad gesunken ist. Ansonsten nehmen die gesunden Inhaltsstoffe des Honigs schaden. Honig kann mehr als nur süß, siehe den Beitrag „Honig-Walnüsse-Zitrone Power Mix“.
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.
Kochutensilien
Wenn Ihnen mein Rezept gefallen hat, habe ich noch passende Gesundheitstipps für Sie:
- Tee von der Gundelrebe
- Johanniskraut Tee
- Wachholder Tee
- Lindenblüten Tee
- Sonnenblumenblütenblätter Tee
- Granatapfelschalen Tee
Eine Tasse Thymiantee bei Erkältungsbeschwerden und es wird gleich alles viel leichter.
Gute Besserung!
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Eure Balle