Veganer Mohn Kuchen

Ich habe mich als Kind immer gefreut, wenn meine Mutter Mohn-Kuchen gemacht hat. Das Rezept habe ich ein wenig modernisiert.

Rezept


Mohn Kuchen

Veganer Mohn Kuchen

0 von 0 Bewertungen
Rezept drucken Merken
Veganer Mohn Kuchen Rezept – Mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 25 Minuten
Gesamt: 45 Minuten
Portionen: 1 Backform 25 x 21 cm

Zutaten

  • 120 g Rohrohrzucker
  • 110 g Sonnenblumenöl
  • 330 ml Mineralwasser
  • 130 g Mehl
  • 30 g Kokosmehl
  • 80 g Mohn gemahlen
  • 3 EL Aprikosenmarmelade
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Packung Backpulver

Außerdem

  • 3 EL Aprikosenmarmelade
  • 3 EL Kokosflocken

Anleitungen

  • In einer Rührschüssel Wasser, Öl und Zucker mit einem Schneebesen oder einem Holzlöffel vermischen und solange rühren bis der Zucker sich aufgelöst hat.
  • Anschließend die Marmelade und Vanillezucker einrühren.
  • Mehl, Kokosmehl, Mohn und Backpulver vermengen und dazugeben, unterrühren bis eine glatte homogene Masse entstanden ist. Die Masse ist relativ flüssig, dies ist aber richtig so.
  • Die Backform (25 x 21 cm) mit Öl einfetten und fertige Masse hineingeben.
  • Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
  • Den Kuchen ca.10 min backen, die Hitze auf 180 Grad ( 160 Umluft ) reduzieren und noch 20 min backen.
  • Die Kuchen etwas abkühlen lassen, mit Marmelade bestreichen und mit Kokosflocken garnieren.
Gericht: Dessert, Vegan
Land & Region: Mazedonisch
Haben Sie das Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @ballesworldblog oder markieren Sie uns unter #ballesworld!

Guten Appetit!

- Anzeige -

9 Kommentare

  1. Geliebte Balle,

    hier auf dieser Seite, muss ich einfach mal schreiben, dass Deine Präsentation und Fotografie total professionell wirkt. Schönere Bilder und abwechslungsreichere Rezepte findet man in keiner käuflichen Stil-Journaille.

    Herzige Grüße

    Luxus

    • Liebe Luxus.

      Erst einmal vielen vielen Dank für Deine lieben Worte, die mich stolz machen.
      Ich mache dies mit viel Spaß und Liebe.

      Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende
      Balle

      • Geliebte Balle,

        es war mir ein Bedürfnis, Dankeschön und ebenfalls. 🙂 Dass die Liebe bei Dir überall mitwirkt, hab ich mir schon gedacht und dann auch geschmeckt.

        Süße Grüße * Luxus

Schreibe eine Antwort zu BallesWorld Antwort abbrechen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Empfehlung

Antipasti Salat nach mazedonischer Art

Antipasti Salat nach mazedonischer Art, Auberginen und Zucchini mit leichten Röstaromen, feiner Säure, einem Hauch Knoblauch und gesundem Olivenöl. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Altes Brot auffrischen

Altes Brot auffrischen mit einer Soße aus frischen Kräutern, Knoblauch und Zitrone zu einem feinen und gesunden Snack. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Überbackener Blumenkohl auf mediterrane Art

Überbackener Blumenkohl nach mediterraner Art: eine einmalige Kombination. Butter-zarter Blumenkohl umgeben von einer cremigen Soße mit Gemüsestückchen und feinen Kräutern und mit dezentem Knoblaucharoma unter einer Käsehaube. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Knoblauch-Creme Suppe

Knoblauch-Creme Suppe, ein Gesundheits Booster zur Stärkung des Immunsystems. Die Gemüse unterstützen den Geschmack des Knoblauchs, der Ingwer verleiht eine subtile Schärfe und die afrikanischen Gewürze Rondelle und Pepe runden die Suppe zum einem Geschmackserlebnis ab. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Abonnieren Sie unseren Newsletter

Mit dem kostenlosen Newsletter keine Beiträge mehr verpassen!

Quiche mit gekochten Eiern und Bärlauch

Gekochte Eier in einer traumhaften Schmand Käse Creme mit feinem Bärlauch Aroma bedecken knusprigen Blätterteig mit dem Hauch einer Senfsoße. Einfach und gesund. Mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.

Österliche Creme Brûlée Création

Zartes Caramel trifft auf Schokolade, Vanille und Limette, ein Geschmackserlebnis. Sehr schnell und einfach in der Zubereitung, mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.

Kaninchenkeule nach mazedonischer Art

Geschmorte Kaninchenkeulen, ein Trendiges Gericht, gesund und fettarm, mit traumhaftem Geschmack und einfach in der Zubereitung. Wie immer mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung

Ostereier färben, wie anno dazumal

Im Christentum wurde das Ei zum Symbol für die Auferstehung Jesu Christi. Von außen wirkt es kalt und tot, doch aus seinem...

Ostern Schwarz Gelb

Schwarz gelbe Ostereier, nicht nur für BVB-Fans, sondern ein Genuss für alle. Schokolade trifft Haselnuss und Orange: eine trendige Kombination von unschlagbarem Geschmack. Mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.
%d Bloggern gefällt das:
Send this to a friend