Black Cheeseburger
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Black Cheeseburger

Black Cheeseburger mit einer nicht alltäglichen Aromenvielfalt. Der leicht pikante Käse harmoniert mit der fruchtigen Schärfe der Papaya Aioli, der frischen Schärfe der Zwiebel und den leichten Bitterstoffen des Rucola und das Ganze eingepackt in ein knuspriges schwarzes Brötchen.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Amerikanisch
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien 614kcal
Autor BallesWorld

Zutaten

  • 4 Black Burger Buns
  • 4 Grill Käse Paprika Chili
  • 1 Ochsenherztomate
  • 8 EL Papaya Aioli
  • 1 Salat Herz
  • 50 Gramm Rucola
  • 1 Zwiebel weiß

Anleitungen

  • Den Salat waschen und klein schneiden. Den Rucola ebenfalls waschen.
  • Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  • Die Tomate in 4 dicke Scheiben schneiden. Ich verwende die Ochsenherztomate, weil sie wenige Kerne und wenig Wasser enthält.
  • Die Brötchen, den Käse und die Tomaten auf dem Grill von beiden Seiten grillen, wobei die Tomate die kürzeste Zeit auf dem Grill verbringen sollte.
    Black Cheeseburger
  • Von unten beginnend in der Reihenfolge:
    Unterteil des Burger Brötchen mit 1EL Papaya Aioli bestreichen
    Black Cheeseburger
  • Auf die Aioli einige Blätter Salat geben und mit der gegrillten Tomate belegen
    Black Cheeseburger
  • Dann den gegrillten Käse auflegen und mit Zwiebelringen belegen
    Black Cheeseburger
  • Noch einige Rucola Blätter und 1 EL Papaya Aioli darauf verteilen
    Black Cheeseburger
  • Zuletzt das Brötchen Oberteil auflegen.
  • Fertig und es kann geschmaust werden.
    Vegetarischer Black Cheeseburger

Notizen

Rezept für: Papaya Aioli

Nutrition

Kalorien: 614kcal | Kohlenhydrate: 41g | Eiweiß: 35g | Fett: 32.5g