Kürbis Cranberry Blechkuchen Rezept
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Kürbis-Cranberry-Blechkuchen

Kürbis-Cranberry-Blechkuchen, sehr einfach in der Zubereitung und trotzdem eine Geschmacksexplosion im Gaumen. Wie immer mit einer Schritt für Schritt Erklärung.
Gericht Dessert
Land & Region Deutsch
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Backzeit 30 Minuten
Arbeitszeit 50 Minuten
Portionen 1 38x24cm Blech
Autor BallesWorld

Zutaten

Anleitungen

  • Den Butternut schälen, entkernen und in eine Schüssel reiben. Die geriebene Menge sollten die 1200g sein.
  • Die anderen Zutaten, Cranberrys, Mandelstifte, Dattelzucker, Praline Nuss Sirup und den Saft der Limette zu dem geriebenen Kürbis in die Schüssel geben.
  • Alles gut miteinander vermengen.
  • Den Backofen auf 180°C Grad (Umluft 160°C) vorheizen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Mürbeteig darauf ausrollen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen.
  • Die Kürbismischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  • Den Kuchen für 30-35 min in den Ofen geben.
  • Etwas abkühlen lassen, anrichten und servieren.