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Snackpaprika mit Käsefüllung

Snackpaprika mit Käsefüllung bieten eine Fülle von Aromen, würzige Oliven, herber Rucola,
Zitronensäure, Zwiebelschärfe, feine Gewürze und Kräuter in einer feinen Käsecreme.
Gericht Beilage, Snacks
Land & Region Mazedonisch
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien 281.6kcal
Autor BallesWorld

Zutaten

  • 400 Gramm Snack Paprika
  • 150 Gramm Frischkäse Bio
  • 150 Gramm Feta Bio
  • 1 Lauchzwiebel
  • 20 Gramm Rucola Bio
  • 10 Oliven schwarz
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Zitronensaft Bio
  • Öl zum Braten

Anleitungen

  • Die Oliven, den Feta Käse und den Rucola sehr klein schneiden.
  • Die Lauchzwiebel in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne glasig anbraten und
    kaltstellen.
  • In einer Schüssel den Frischkäse und den Feta mit einer Gabel zerdrücken und verrühren.
  • Die Oliven und die Zwiebeln zu der Käsemischung geben und vermischen.
  • Den klein geschnittenen Rucola ebenfalls zugeben und alles miteinander verrühren. Die
    Mischung mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
  • Die Paprika vorsichtig entkernen und mit der Käsemischung füllen.
  • In einer Pfanne mit ein wenig Öl kurz bei geringer Hitze anbraten,
    damit etwas Röstaroma entstehen. Mit Salz bestreuen.
  • Gefüllte Paprika, kalt oder warm immer ein Genuss!

Nutrition

Serving: 1Portion | Kalorien: 281.6kcal | Kohlenhydrate: 9.63g | Eiweiß: 10.75g | Fett: 21.3g