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Rote Bete Salat

Ein einfaches, schnelles und schmackhaftes Gericht aus der gesunden Knolle Rote Bete.
Gericht Salate
Land & Region Deutsch
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 2 Personen
Autor BallesWorld

Zutaten

  • 500 g gekochte Rote Bete
  • 3-4 Zehen Knoblauch
  • 2-3 EL Remoulade Mayonaise
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Olivenöl
  • ½ Zitrone
  • 1 Prise Zucker

Anleitungen

  • Die Rote Bete auf einer Küchenreibe in Streifen reiben und in eine Schüssel geben.
  • Die Knoblauchzehen sehr klein hacken und zur Bete geben.
  • Alle anderen Zutaten dazu geben, vermischen, abschmecken und für eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.