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Gebratene Gnocchi mit Bärlauch
Gebratene Gnocchi mit Bärlauch: samtweiche Gnocchi mit feinem Knoblauchgeschmack und würzigem Gemüse.
Gericht
Beilagen, Hauptgericht
Küche
Deutsch
Diet
Halal, Low Calorie, Low Lactose, Vegetarisch
Zubereitungszeit
30
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
30
Minuten
Minuten
Portionen
4
Personen
Kalorien
486.5
kcal
Autor
Blagica
Cost
0,84€
Zutaten
1000
g
Gnocchi
80
g
Bärlauch
1
Spitzpaprika
rot
1
Zwiebel
rot
2
Zehen Knoblauch
1
TL
Gemüsebrühe
1
TL
Salz
1
TL
Pfeffer
3
EL
Olivenöl
zum Braten
Anleitungen
Die Paprika waschen, vierteln und entkernen. In mundgerechte Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen, vierteln und in Ringe schneiden.
Die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
Den Bärlauch waschen und grob schneiden.
In einer großen Pfanne mit dem Olivenöl die Paprika und die Zwiebel anbraten.
Den Knoblauch zugeben und kurz mit anbraten.
Die Gnocchi zufügen und ca.
5 min
mit braten.
Den Deckel auf die Pfanne legen und die Hitze um 50% reduzieren. Für ca
10 min
garen lassen, hin und wieder umrühren.
Den Deckel abnehmen und den Bärlauch zugeben und unterrühren.
Die Gewürze hinzufügen und abschmecken.
Anrichten, servieren und genießen.
Nährwerte
Kalorien:
486.5
kcal
|
Kohlenhydrate:
87
g
|
Eiweiß:
9.3
g
|
Fett:
9.9
g