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Gebratene Bananen in Orangensoße
Eine schnelle Köstlichkeit mit herausragendem Geschmack für viele Gelegenheiten. Das Lieblingsobst in einer überzeugenden Kombination mit Orange und Kakao.
Gericht
Dessert
Küche
Deutsch
Diet
Gluten Free, Low Salt, Vegetarisch
Zubereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
15
Minuten
Minuten
Portionen
2
Portionen
Kalorien
406.2
kcal
Autor
Blagica
Cost
2,71 €
Zutaten
2
Bananen
fest
2
EL
Rohrohrzucker
10
g
Butter
300
ml
Orangensaft
50
ml
Orangenlikör
1
Stange Zimt
1
Prise Spekulatiusgewürz
Zum Anrichten
2
Kugeln Spekulatiuseis
alternativ Vanilleeis, selbstgemacht
2
TL
Kakaonibs
Minzblätter
Anleitungen
In einer großen Pfanne die Butter und den Rohrohrzucker geben, erhitzen und leicht karamellisieren lassen.
2 EL Rohrohrzucker,
10 g Butter
Mit Orangensaft und -likör ablöschen, Zimt und Spekulatiusgewürz zugeben, unterrühren und zum Kochen bringen.
300 ml Orangensaft,
50 ml Orangenlikör,
1 Stange Zimt,
1 Prise Spekulatiusgewürz
Die Bananen schälen, längshalbieren und einmal quer halbieren. Es sollen 8 Stücke Bananen werden.
2 Bananen
Diese Bananenstücke in die Soße geben und leise köcheln lassen bis die Soße die gewünschte Konsistenz (nicht zu dick) erreicht hat.
Die gebackenen Bananen auf zwei Teller geben, eine Kugel Eis zugeben, die Soße zugeben und mit Kakaonibs überstreuen.
2 Kugeln Spekulatiuseis,
2 TL Kakaonibs
Mit Minzblättern dekorieren und servieren.
Minzblätter
Nährwerte
Kalorien:
406.2
kcal
|
Kohlenhydrate:
72.4
g
|
Eiweiß:
4.6
g
|
Fett:
10.1
g