Radieschen-Apfel-Dip bei dem die Schärfe der Radieschen und der fruchtige Geschmack des Apfels wunderbar miteinander harmonieren. Das feine Limettenaroma unterstützt noch die ausgewogene Schärfe der wunderbaren Pfeffermischung.
Den Frischkäse und den Quark in eine Schüssel geben.
Die Radieschen, die Frühlingszwiebel und den Apfel in kleine Stücke schneiden und zu dem Käse in die Schüssel geben, den Limettensaft noch dazugeben und alles miteinander vermischen.
Die Petersilie und den Schnittlauch klein schneiden und zu dem Dip geben, mit Salz und Pfeffer würzen und einarbeiten.