Osterplätzchen Schwarz-Gelb
Schwarz-Gelbe Osterplätzchen, ein Genuss für alle. Schokolade trifft Haselnuss und Orange: eine trendige Kombination von unschlagbarem Geschmack.
Portionen 8 Formen
Kalorien 180kcal
Cost 0,51 €
Zutaten
Schwarze Masse:
- 50 g zartbitter Schokolade
- 50 g Puderzucker
- 70 g Haselnüsse gemahlen
- 1 Eiweiß
Gelbe Masse:
- 50 g Butter
- 50 g Puderzucker
- 1 Eigelb
- 50 g Butterkekse gemahlen
- ½ Orange Abrieb
Anleitungen
Schwarze Masse
- Für die schwarze Masse die zartbitter Schokolade auf einer Küchenreibe ganz fein reiben.
- Das Eiweiß mit dem Puderzucker vermischen und schaumig aufschlagen.
- Die Schokolade dazugeben und unterrühren.
- Anschließend die Haselnüsse untermischen und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
Gelbe Masse
- Für die gelbe Masse die Butter mit dem Puderzucker und dem Eigelb vermischen.
- Den Orangenabrieb unterziehen.
- Abschließend die gemahlenen Butterkekse dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.
- Eine Silikonform ein wenig einfetten. Die gelbe Masse zuerst einfüllen, andrücken.
- Und dann die schwarze Masse einfüllen.
- Die Form einige Stunden kaltstellen, danach Ausformen, dekorieren und servieren.
Nutrition
Kalorien: 180kcal | Kohlenhydrate: 20.6g | Eiweiß: 3g | Fett: 9.3g