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Osterplätzchen Schwarz-Gelb
Schwarz-Gelbe Osterplätzchen, ein Genuss für alle. Schokolade trifft Haselnuss und Orange: eine trendige Kombination von unschlagbarem Geschmack.
Gericht
Dessert
Land & Region
Mazedonisch
Diet
Halal, Vegetarisch
Zubereitungszeit
50
Minuten
Arbeitszeit
50
Minuten
Portionen
8
Formen
Kalorien
180
kcal
Autor
Balle
Cost
0,51 €
Zutaten
Schwarze Masse:
50
g
zartbitter Schokolade
50
g
Puderzucker
70
g
Haselnüsse
gemahlen
1
Eiweiß
Gelbe Masse:
50
g
Butter
50
g
Puderzucker
1
Eigelb
50
g
Butterkekse
gemahlen
½
Orange
Abrieb
Anleitungen
Schwarze Masse
Für die schwarze Masse die zartbitter Schokolade auf einer Küchenreibe ganz fein reiben.
Das Eiweiß mit dem Puderzucker vermischen und schaumig aufschlagen.
Die Schokolade dazugeben und unterrühren.
Anschließend die Haselnüsse untermischen und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
Gelbe Masse
Für die gelbe Masse die Butter mit dem Puderzucker und dem Eigelb vermischen.
Den Orangenabrieb unterziehen.
Abschließend die gemahlenen Butterkekse dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.
Eine Silikonform ein wenig einfetten. Die gelbe Masse zuerst einfüllen, andrücken.
Und dann die schwarze Masse einfüllen.
Die Form einige Stunden kaltstellen, danach Ausformen, dekorieren und servieren.
Nutrition
Kalorien:
180
kcal
|
Kohlenhydrate:
20.6
g
|
Eiweiß:
3
g
|
Fett:
9.3
g