Johannisbeeren Trio Dessert
Die Vitalstoffbomben weiße, rote und schwarze Johannisbeeren harmonieren wunderbar mit einer feinen Ricotta Oreo Creme zu einem wunderbaren Dessert.
Portionen 4 Personen
Kalorien 314kcal
Zutaten
- 250 g Ricotta
- 150 g Joghurt
- 2 EL Honig
- 1 Limette Saft und Abrieb
- 6 Stück Golden Oreo
- 100 g Johannisbeeren weiß
- 100 g Johannisbeeren rot
- 100 g Johannisbeeren schwarz
Anleitungen
- Die Johannisbeeren waschen und vorsichtig von den Stielen zupfen.
- In eine Rührschüssel den Ricotta, den Joghurt, den Honig und 1-2 TL Limettensaft geben. Den Limettenabrieb darübergeben und alles miteinander zu einer homogenen Masse verrühren.
- Die Oreo Kekse klein schneiden und unter die Creme heben.
- Die Schüssel für 15 min kaltstellen.
- Jetzt beginnt die kreative Arbeit. Etwas Creme in die vorbereiteten Gläser geben, dann die schwarzen Johannisbeeren einfüllen. Dann wieder Creme auf die Früchte geben und die roten Johannisbeeren darauf geben. Als Abschluss wieder Creme einfüllen und mit weißen Johannisbeeren abdecken.
- Etwas dekorieren und fertig ist ein tolles und gesundes Dessert.
Nutrition
Kalorien: 314kcal | Kohlenhydrate: 35.55g | Eiweiß: 8.85g | Fett: 14.2g