In die Schalen zuerst die Ananas einfüllen, darauf die Bananen geben und diese Scheiben mit dem Zitronensaft beträufeln und jeweils mit 20 ml Mango Saft befüllen. Zuletzt die Heidelbeeren dekorativ über die Schalen verteilen.
Die Schalen auf den Grill stellen und je nach Hitze 10-15 min grillen.
Etwas abkühlen lassen. Auf jede Schale eine Kugel Eis geben und servieren.