Käse-Schinken-Sahne Spätzle
Käse-Schinken-Sahne Spätzle, ein schnelles und einfaches Gericht mit großartigem Geschmack. Spätzle, Sahne und Feta in einer harmonischen Verbindung mit Schinken und Petersilie.
Portionen 2 Personen
Kalorien 1019kcal
Cost 4,93 €
Zutaten
- 400 g Spätzle frisch
- 150 g Schinken gekocht
- 150 g Feta Käse
- 30 g Butter
- 400 ml Wasser heiß
- 250 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühe
- 15 g Petersilie frisch
Anleitungen
- Den Schinken in kleine Stücke schneiden.150 g Schinken
- Den Feta in kleine Würfel zerschneiden.150 g Feta Käse
- Die Petersilie waschen und grob hacken.15 g Petersilie
- In einer großen Pfanne die Butter geben und zum Schmelzen bringen.30 g Butter
- Den Schinken zugeben und anbraten.
- Die Spätzle zu dem Schinken in die Pfanne geben und kurz mit anbraten.
- Das heiße Wasser und die Sahne zugeben verrühren.250 ml Sahne, 400 ml Wasser
- Mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe würzen und auf kleiner Flamme köcheln lassen.1 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 1 TL Gemüsebrühe
- Wenn die Flüssigkeit fast verkocht ist, den Feta zugeben und unterziehen.
- Die Petersilie zugeben und vermischen.
- Das butterige Spätzle-Gericht abschmecken und servieren.
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Nährwerte
Kalorien: 1019kcal | Kohlenhydrate: 57g | Eiweiß: 43.9g | Fett: 66.5g