Honig-Zitronen Paste mit Trockenobst
Honig-Zitronen Paste mit Trockenobst, ein Energie- und Gesundheitsbooster mit großartigem Geschmack zur Stärkung des Immunsystems und des allgemeinen Wohlbefindens.
Portionen 28 Portionen
Kalorien 59.2kcal
Cost 0,40 €
Zutaten
Zutaten für eine Kur von einer Woche für 2 Personen
- 250 g Honig
- 3 Zitronen
- 50 g getrocknete Feigen
- 50 g getrocknete Datteln
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 50 g Walnüsse
Anleitungen
- Die Feigen, Datteln und Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Die Walnüsse schälen und ganz lassen, wenn sie den Schälvorgang ganz überstanden haben.
- Eine Zitrone waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die beiden anderen Zitrone auspressen.
- In einen Zerkleinerer die Trockenfrüchte und die Nüsse geben.
- Den Zitronensaft und die geschnittene Zitrone ebenfalls zugeben und die Zutaten zu einer feinen homogenen Masse zerkleinern.
- Das Obst ist sehr klebrig und es kann sich schon einmal am Rand des Zerkleineres absetzen, daher bei Bedarf den Deckel öffnen und das Obst vom Rand entfernen.
- Wenn die Masse die gewünschte Konsistenz hat, diese in eine Schüssel geben und den Honig zufügen.
- Alles mit einem Holzlöffel verrühren.
- In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Verzehrhinweis: Man sollte morgens und abends jeweils 30 min vor dem Essen einen Esslöffel Paste zu sich nehmen.
Notizen
- Ich habe alle Produkte in Bio Qualität verwandt, daher musste ich die Zitronenschale auch nicht abbürsten. Was man selbstverständlich auch machen kann.
- Anstatt einen Zerkleinerer zu nutzen, kann man das Trockenobst auch durch einen Fleischwolf drehen.
- Der Vitamincocktail ist für 2 Personen und einer Woche berechnet. Bei einer größeren Menge können Sie den obigen Rechner nutzen.
- Die Paste hält sich rund 14 Tage im Kühlschrank.
Nutrition
Kalorien: 59.2kcal | Kohlenhydrate: 11.1g | Eiweiß: 0.5g | Fett: 1.3g