Zubereitung von knusprigen Chicken Wings im Airfryer - schnelles und einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung. Ideal für einen leckeren Snack oder eine Party.
Gericht Hauptgericht, Snacks
Küche Deutsch
Diet Diabetic, Gluten Free, Halal, Low Lactose
Zubereitungszeit 5 MinutenMinuten
Backzeit 30 MinutenMinuten
Gesamtzeit 35 MinutenMinuten
Portionen 2Portionen
Kalorien 795.2kcal
Autor Blagica
Cost 3,75 €
Zutaten
700gHähnchenflügel ohne Spitzen
2ELSojasoße
1TLGemüsebrühe
¼TLSalz
½TLPfefferfrisch gemahlen
1ELHonig
1ELPaprika Flockenscharf oder süß, nach Geschmack
100mlWasser
Anleitungen
Die Hähnchenflügel waschen und abtrocknen. Anschließend am Gelenk in zwei Teile schneiden, wie man es von diversen Fast-Food-Ketten kennt.
700 g Hähnchenflügel ohne Spitzen
Die Wings in eine Schüssel geben. Den Honig, die Paprika Flocken und die restlichen Gewürze zugeben und alles gut miteinander vermischen. Die Schüssel mit den Chicken Wings für mindesten 30 min zur Seite stellen. Wenn man die Flügelchen über Nacht im Kühlschrank marinieren kann, wäre dies perfekt.
2 EL Sojasoße, 1 TL Gemüsebrühe, ¼ TL Salz, ½ TL Pfeffer, 1 EL Honig, 1 EL Paprika Flocken
Nach der Marinierzeit werden die Hähnchenteile frittiert. Im Folgenden beschreibe ich den Vorgang mit meiner Heißluftfritteuse. In der Notiz erfahrt Ihr wie es mit andern Airfryer funktioniert.
In den Einsatz der Heißluftfritteuse das Gitter legen und 100 ml Wasser einfüllen. Das Wasser verhindert eventuell auftretende Gerüche. Die Wings mit der Hautseite nach oben auf dem Rost verteilen.
100 ml Wasser
Die Fritteuse auf Stufe 3 (200°C) stellen, Funktion Grill wählen und die Wings für 20 min frittieren. Danach die Flügelchen umdrehen und für weitere maximal 10 min frittieren.
Nach Ablauf der Zeit die wunderbar aussehenden Chicken Wings aus der Fritteuse nehmen, anrichten und servieren.
Notizen
Ich verwende bei meinen Rezepten zwar eine spezielle Fritteuse, möchte meine Rezepte jedoch nicht auf einen Hersteller und einen Typ beschränken. Ihr könnt alle Rezepte mit allen Heißluftfritteusen machen. Ihr solltet jedoch auch die Herstellerangaben eurer Fritteuse beachten, insbesondere zur Temperatur und Frittierzeit.
In der Regel kann man bei anderen Geräten den Einschub mit Backpapier auslegen und die Temperatur auf 200°C einstellen. Auch hier sollten die Wings nach spätestens 20 min gewendet werden.
Alle meine Rezepte für die Heißluftfritteuse können Sie auch im Backofen zubereiten. Dadurch verlängern sich die Zubereitungszeiten.