Die Limette abwaschen und 4 Scheiben herausschneiden. Siehe hierzu auch oben im Text.
4 Limettenscheiben
Die Aprikosen waschen, entkernen und in Stücke schneiden, Die Aprikosen in ein schlankes hohes Gefäß gegen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
3-4 Aprikosen
Für ein samtiges Mundgefühl das Aprikosenpüree durch ein feines Sieb streichen.
Das Aprikosenpüree und Agavendicksaft zuerst in ein dekoratives Glas geben. Die Minze, die Limettenscheiben und die Eiswürfel gemischt in das Glas geben und abschließend mit Mineralwasser auffüllen.
6-8 Minzblätter, 1-2 TL Agavendicksaft, 100 ml Sprudelwasser, Eiswürfel
Den Mocktail mit Limette und Minze hübsch dekorieren und servieren.
Du servierst der Familie oder den Gästen unseren Apricot Lime Mojito mit fruchtiger Frische für den Sommer. Aprikose, Limette und Minze - mehr braucht es nicht für Deinen neuen Lieblingsdrink: Aprikosen-Limetten Mojito - Fruchtiger Sommer-Cocktail!