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Exotisches Reis Dessert-Rezept-ballesworld
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Exotisches Reis Dessert

Das exotische Reis Dessert verführt alle Sinne mit vielfältigen Aromen, dem wunderbaren Geschmack und dem Aussehen.
Gericht Dessert
Land & Region Deutsch, Karibik
Diet Gluten Free, Halal, Low Calorie, Low Fat, Low Lactose, Low Salt, Vegetarisch
Zubereitungszeit 40 Minuten
Arbeitszeit 40 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien 224.1kcal
Autor Balle
Cost 1,78 €

Zutaten

  • 200 g Jasminreis
  • 200 g Papaya
  • 200 g Ananas
  • 100 g Granatapfelkerne 90 g Dessert, 10 g Dekoration
  • 500 ml Wasser
  • 4 EL Honig 3-4 EL Agavendicksaft
  • 1 EL Maracujaöl
  • ½ Limette Saft und Abrieb
  • 2 EL Kokossirup
  • 1 TL Vanillearoma

Anleitungen

  • Die 500 ml Wasser in einen Wasserkocher geben und aufkochen lassen (Energie sparen). Das Wasser anschließend in einen Topf geben und weiterkochen lassen.
  • In der Zwischenzeit den Reis waschen und in das kochende Wasser geben, unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze den Reis ausquellen lassen.
    Exotisches Reis Dessert
  • Die Papaya schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  • Das Fruchtfleisch der Ananas ebenfalls in mundgerechte Stücke zerteilen.
  • Den Granatapfel entkernen.
  • Die Limette abreiben und entsaften.
  • Den gegarten Reis kurz mit kaltem Wasser abspülen und zum Abkühlen zur Seite stellen.
  • Den abgekühlten Reis in eine Schüssel geben und den Honig, das Maracujaöl, den Kokossirup, das Vanillearoma und den Limettensaft zugeben und alles miteinander vermischen.
  • Die Früchte zu der Reismischung geben, unterrühren und abschmecken.
    Exotisches Reis Dessert
  • Das Dessert ist fertig, Sie können anrichten und servieren.
    Exotisches Reis Dessert

Notizen

Freunde der veganen Ernährung können den Honig durch Agavendicksaft ersetzen.

Nutrition

Kalorien: 224.1kcal | Kohlenhydrate: 45.1g | Eiweiß: 2.1g | Fett: 3.3g