Paranuss Müsli Cookies
Gesunde Paranuss Cookies außen knusprig und innen weich mit exzellentem Geschmack und voller gesunder Inhaltsstoffe.
Servings 32 Portionen
Calories 141,6kcal
Cost 0,26 €
Zutaten
Zutaten für circa 32 Stück
- 150 g Butter Zimmertemperatur
- 70 g Rohrohrzucker
- 3 Eier Größe M
- 1 Prise Salz
- 1 Orange Abrieb der Schale
- 250 g Müsli Schoko
- 200 g Paranüsse gemahlen
- 1 P Vanillezucker
- 100 g Schokoladentropfen zartbitter
Anleitungen
- In eine Rührschüssel die Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und den Schalenabrieb der Orange geben und alles mit einem Schneebesen glattrühren.
- Die gemahlenen Paranüsse und das Müsli zugeben und vermischen.
- Die Schokotropfen unterziehen und den Teig für eine Stunde zum Ruhen in den Kühlschrank geben.
- Nach einer Stunde den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Nach der Ruhezeit den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Mit einem Eisportionierer oder einem Cookies Portionierer eine Portion Teig der Schüssel entnehmen und den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Nach und nach den ganzen Teig verarbeiten. Es sind 2 Backbleche erforderlich.
- Die Cookies in den vorgeheizten Backofen geben und für 15 min backen.
- Nach der Backzeit die wunderbar duftenden Kekse dem Backofen entnehmen und zum Abkühlen zur Seite stellen.
- Die Cookies schmecken am aller besten am nächsten Tag, wenn sie solange überleben.
Nährwerte
Kalorien: 141,6kcal | Kohlenhydrate: 8,8g | Eiweiß: 2,5g | Fett: 10,4g
