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Bärlauch-Minze Creme-Rezept-ballesworld
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Bärlauch-Minze Creme

Ein großartiger schmeckender Brotaufstrich mit wundervollen Aromen und vielen Vitalstoffen.
Gericht Dip
Küche Deutsch
Diet Diabetic, Gluten Free, Halal, Vegetarisch
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Servings 4 Portionen
Calories 206,7kcal
Author Blagica
Cost 1,34 €

Zutaten

  • 35 g Bärlauch
  • 15 g Minze frisch
  • 1 Lauchzwiebel
  • 150 g Creme fraiche alternativ Schmand
  • 150 g Frischkäse
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Olivenöl

Anleitungen

  • Bärlauch und Minze waschen, verlesen und grob schneiden.
  • Die Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden.
  • Den Creme fraiche in einen Zerkleinerer geben. Den Bärlauch, die Minze und die Frühlingszwiebel ebenfalls in den Zerkleinerer einfüllen und mit dem Creme fraiche zu einer geschmeidigen Creme mixen.
  • Die pürierte Masse in einen Teller oder eine flache Schüssel geben und den Frischkäse, das Olivenöl, den Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles miteinander verrühren.
  • Den Brotaufstrich oder Dip abschmecken, servieren und genießen.
    Bärlauch-Minze Creme-Anrichten-ballesworld

Nährwerte

Kalorien: 206,7kcal | Kohlenhydrate: 6g | Eiweiß: 4,2g | Fett: 18,2g