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Brot - Pogača mit mediterranem Charakter
Pogača: ein herzhafter Kuchen mit mediterranem Charakter, einfach, schnell, locker, saftig und mega lecker.
Gericht
Backwaren, Brot
Küche
Mazedonisch
Diet
Halal, Vegetarisch
Zubereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Backzeit
35
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
50
Minuten
Minuten
Portionen
12
Portionen
Kalorien
169.1
kcal
Autor
Blagica
Zutaten
Form 25,5 x 17,5 cm
300
g
Mehl
Typ 405
3
Eier
150
g
Joghurt
100
ml
Milch
50
ml
Öl
1
TL
Salz
1
TL
Zucker
1
P
Backpulver
1-2
EL
Chia
zur Deko
15
grüne Oliven
6-8
getrocknete Tomaten in Öl
Anleitungen
Die Oliven und die Tomaten in kleine Stücke schneiden.
In einer Rührschüssel die Eier mit dem Zucker schaumig rühren.
Den Joghurt, die Milch und das Öl nacheinander einarbeiten.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und durch ein Sieb in die Flüssigkeit einstreuen.
Mit dem Schneebesen alles zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Zum Schluss die Oliven und Tomaten unterziehen.
Die Backform mit Öl einfetten und Mehl streuseln, und den Teig einfüllen.
Die Chia Samen darüber streuen.
Die Form in den auf
180°C
(Umluft
160°C
) vorgeheizten Backofen stellen und ca.
30-40 min
backen. Fertig!
Nährwerte
Kalorien:
169.1
kcal
|
Kohlenhydrate:
20.1
g
|
Eiweiß:
4.9
g
|
Fett:
7.2
g