Dattel-Walnuss-Ostereier
Ein Konfekt für viele Gelegenheiten mit gesunden Zutaten. Köstlicher Fruchtgeschmack mit Schokolade und Walnuss.
Servings 20 Stück
Calories 51,8kcal
Cost 0,34 €
Zutaten
- 200 g Datteln getrocknet
- 1 EL Walnussmehl
- 1 EL Kakao
- 5 EL Walnüsse gemahlen
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL Orangenlikör
- 1 EL Orangenschalenabrieb
- Saft eine halben Orange
Anleitungen
- Es wird noch eine Silikonform benötigt. Da es österliche Eier werden, habe ich natürlich eine Eier Form gewählt.
- Die Schale der Orange abreiben und diese anschließend auspressen.
- Datteln in grobe Stücke schneiden und mit den Wallnüssen in einen Mixer geben. Kurz durchmixen und alle anderen Zutaten hinzugeben. Die Komponenten fein pürieren, es entsteht eine klebrige relativ feste Masse.
- Die Silikonform mit Kokosöl auspinseln, dadurch haben die Eier später eine glänzende Oberfläche. Das auspinseln ist nur beim ersten Befüllen erforderlich.
- Mit einem Teelöffel eine kleine Menge Fruchtmasse entnehmen und in die Form geben und festdrücken.
- Wenn die Form komplett befüllt ist, auf einem Backpapier stürzen und ausformen. Den Vorgang solange fortführen bis keine Masse mehr vorhanden ist.
- Die fertigen Eier zum Aushärten kaltstellen.
- Anschließend sind die Eier zum Genussfreigegeben.
Notizen
Diese Fruchteier kann man zu jeder anderen Jahreszeit auch genießen.
Nährwerte
Kalorien: 51,8kcal | Kohlenhydrate: 7,2g | Eiweiß: 0,8g | Fett: 2g
