Trendige Grissini

Wunderbar knusprige Grissini verschiedener Geschmacksrichtungen, einfach und blitzschnell zubereitet. Ein leckeres Fingerfood Rezept für jeden Anlass.

Gericht Backwaren

Küche Mediterran

Diet Vegetarisch

Zubereitungszeit 15

Backzeit 10

Gesamtzeit 25

Servings Backblech

Calories 195,4kcal

Author Blagica

Kochutensilien

Grissini Roller

Zutaten

1 Packung Blätterteig frisch
1-2 EL Olivenöl
1-2 TL Schwarzes Salz
1-2 TL Gemüsebrühe
1-2 TL Italienische Kräuter

Anleitungen

Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
Auf der Arbeitsplatte den Blätterteig ausrollen und mit 1-2 EL Olivenöl bestreichen.
Je 1 Drittel des Teiges mit Salz, Gemüsebrühe und den Kräutern bestreuen.
Das Salz war mir persönlich zu grob, deshalb habe ich es etwas im Mörser zerkleinert.
Jetzt muss man den Teig in schmale Streifen schneiden. Ich habe dafür eine Rolle und damit geht es blitzschnell. Ein Messer oder ein Teig Rad gehen natürlich auch.
Dann den Teig mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen und das Blech in den vorgeheizten Backofen geben und für 10-12 min backen.
Nach dem Ende der Backzeit aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Auseinanderbrechen und servieren.

Nährwerte

Kalorien: 195,4kcal | Kohlenhydrate: 16,4g | Eiweiß: 1,9g | Fett: 12,9g