Bei vielen Leuten gehören Knabbereien fast jeden Abend auf den Tisch. Ob zu einem ruhigen Fernsehabend, einem Mädels Abend oder ….
Ein Snack ist schnell gekauft, aber auch schnell selbst gemacht. Was dann besser ist, brauchen wir doch nicht zu diskutieren.
Heute möchte ich Euch einen super schnellen Snack vorstellen.
Rezept
Trendige Grissini
Wunderbar knusprige Grissini verschiedener Geschmacksrichtungen, einfach und blitzschnell zubereitet. Ein leckeres Fingerfood Rezept für jeden Anlass.
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig (frisch)
- 1-2 EL Olivenöl
- 1-2 TL Schwarzes Salz
- 1-2 TL Gemüsebrühe
- 1-2 TL Italienische Kräuter
Anleitung
- Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
- Auf der Arbeitsplatte den Blätterteig ausrollen und mit 1-2 EL Olivenöl bestreichen.
- Je 1 Drittel des Teiges mit Salz, Gemüsebrühe und den Kräutern bestreuen.
- Das Salz war mir persönlich zu grob, deshalb habe ich es etwas im Mörser zerkleinert.
- Jetzt muss man den Teig in schmale Streifen schneiden. Ich habe dafür eine Rolle und damit geht es blitzschnell. Ein Messer oder ein Teig Rad gehen natürlich auch.
- Dann den Teig mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen und das Blech in den vorgeheizten Backofen geben und für 10-12 min backen.
- Nach dem Ende der Backzeit aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Auseinanderbrechen und servieren.
Nährwertangaben
Kalorien: 195.4kcal | Kohlenhydrate: 16.4g | Eiweiß: 1.9g | Fett: 12.9g
Equipment
Grissini Roller
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Sie genießen wunderbar knusprige Grissini verschiedener Geschmacksrichtungen.
