Viel Eiweiß, fruchtige Aprikosen und eine herrlich cremige Konsistenz: Dieser High Protein Aprikosen Drink ist schnell gemixt, erfrischend und ideal für eine bewusste Ernährung.
Eiweißreicher Fitness Drink
Wenn fruchtige Aprikosen auf cremigen Skyr und Magerquark treffen, entsteht ein erfrischender Drink mit überraschend viel Eiweiß. Dabei schmeckt er angenehm leicht und passt hervorragend zu einer bewussten Ernährung.
Außerdem lässt sich das Rezept schnell zubereiten und sorgt dennoch für eine gute Sättigung. Dadurch eignet sich dieser Protein Aprikosen Drink sowohl als Frühstück als auch als Snack oder als kleine Mahlzeit nach dem Training.
Rezept
Zutaten
- 150 g Skyr
- 150 g Magerquark
- 2-3 Aprikosen
- 1 TL Bourbon Vanillezucker
- 1 TL Honig (alternativ Erythrit)
- 1 TL Limettensaft
- Eiswürfel
- Limettenscheiben
- Minze
Anleitung
- Die Aprikosen waschen, abtupfen, halbieren, entkernen und in Spalten oder grobe Stücke schneiden.2-3 Aprikosen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren oder cremig mixen. Du kannst auch alle Zutaten in ein schlankes und hohes Gefäß geben und dann mit einem Stabmixer cremig aufmixen.150 g Skyr, 150 g Magerquark, 1 TL Bourbon Vanillezucker, 1 TL Honig, 1 TL Limettensaft
- Den proteinreichen Aprikosen Drink in ein dekoratives Glas mit Eiswürfeln füllen, mit dünnen Limettenscheiben und Minze dekorieren und servieren. Auch dünne Aprikosenspalten machen sich als Deko sehr gut.Eiswürfel, Limettenscheiben, Minze
- Dieser High Protein Aprikosen Drink verbindet cremigen Genuss mit fruchtiger Frische und einem beeindruckenden Eiweißgehalt. Gleichzeitig benötigst Du nur wenige Zutaten und kannst das Rezept innerhalb weniger Minuten zubereiten. Dadurch eignet sich der Drink sowohl als Frühstück als auch als Snack oder kleine Mahlzeit nach dem Training.
- Speichere Dir das Rezept, probiere es aus und genieße, wie einfach guter Geschmack sein kann.
Nährwerte
Die wichtigsten Zutaten
Für diesen cremigen Drink benötigst Du nur wenige Zutaten. Dennoch trägt jede einzelne Zutat entscheidend zum Geschmack und zur Nährstoffqualität bei.
Skyr
Gesunder Skyr sorgt für eine besonders cremige Konsistenz und liefert gleichzeitig viel hochwertiges Eiweiß. Außerdem enthält er vergleichsweise wenig Fett und passt daher hervorragend zu einer bewussten Ernährung.
Die Süße Protein Tortilla aus der Heißluftfritteuse kann ich Dir sehr empfehlen.
Magerquark
Feiner Magerquark ergänzt den Skyr perfekt und macht den Drink angenehm sättigend. Darüber hinaus liefert er zusätzliches Protein und unterstützt damit den Muskelaufbau sowie den Muskelerhalt.
Herzhafte Gerichte mit Quark gibt es einige die ich Dir gerne empfehlen möchte:
Aprikosen
Köstliche Aprikosen bringen eine natürliche Süße und ein fruchtiges Aroma in den Drink. Gleichzeitig enthalten sie Vitamin A, Vitamin C und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe.
Einen Geheimtipp habe ich noch für Dich: Aprikosen Pesto mit Cashewkernen. Umwerfend lecker und das Beste: Damit Burrata Bruschetta mit Aprikosen Pesto zubereiten. Jeder wird dich um diesen Snack beneiden.
Tipps und Tricks für den sommerlicher Drink
Mit einigen kleinen Kniffen gelingt der Drink noch cremiger und aromatischer.
Verwende gut gekühlte Zutaten
Kalte Zutaten sorgen für einen besonders erfrischenden Drink und verbessern gleichzeitig die Konsistenz.
Wähle reife Aprikosen
Je reifer die Früchte sind, desto intensiver wird das Aroma und desto weniger zusätzliche Süße benötigst Du.
Mixe ausreichend lange
Durch längeres Mixen verbinden sich Quark, Skyr und Früchte optimal miteinander und der Drink wird besonders fein.
Verfeinere mit frischer Minze
Minze bringt zusätzliche Frische und harmoniert hervorragend mit Aprikosen und Limette.
FAQ – Häufige Fragen zum Protein Aprikosen Drink
Viele Leser stellen sich vor der Zubereitung ähnliche Fragen. Hier findest Du die wichtigsten Antworten.
Wie viel Protein enthält der Aprikosen Drink?
Eine Portion liefert rund 35 Gramm Eiweiß und eignet sich daher hervorragend als proteinreiche Zwischenmahlzeit.
Kann ich den Honig ersetzen?
Ja, Du kannst Honig problemlos durch Erythrit oder ein anderes kalorienarmes Süßungsmittel ersetzen.
Kann ich den Drink vorbereiten?
Ja, wenn erforderlich kannst Du ihn einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Am besten schmeckt er jedoch frisch zubereitet.
Ist ein Protein Drink zum Frühstück sinnvoll?
Ja, denn proteinreiche Getränke fördern die Sättigung und versorgen den Körper bereits am Morgen mit hochwertigem Eiweiß.
Ist Skyr besser als Joghurt?
Skyr enthält meist deutlich mehr Eiweiß und weniger Fett als herkömmlicher Joghurt.
Wie viele Proteine sollte ein Protein Drink enthalten?
Viele Experten empfehlen mindestens 20 bis 30 Gramm Eiweiß pro Portion. Dieser Drink liefert rund 35 Gramm Eiweiß pro Portion. Damit stammen deutlich mehr als 20 Prozent der Kalorien aus Protein, sodass er die Voraussetzungen für die Bezeichnung „High Protein“ erfüllt.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
