Marzipan Kartoffeln selber machen
Die beliebteste Nascherei meiner Familie einfach und schnell selber machen – das Grundrezept. Eine Delikatesse, die im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge zergeht.
Servings 24 Stücke
Calories 51,5kcal
Cost 0,17 €
Zutaten
- 200 g Marzipan selbstgemacht, alternativ fertig
- 70 g Puderzucker
Außerdem
- 3 TL Backkakao
- 1 TL Puderzucker
Anleitungen
- Die Marzipanrohmasse in kleine Würfel schneiden.200 g Marzipan
- Die Marzipanstückchen in eine Schüssel geben, den Puderzucker einsieben und beides gut verkneten.70 g Puderzucker
- Das Marzipan zu einer Rolle mit circa 1-1,5 Zentimeter Durchmesser formen. Von dieser Rolle etwa walnussgroße Stücke abschneiden.
- Marzipan Stücke zu Kugeln beziehungsweise zu Kartoffeln formen und mit einem Holzspieß oder Zahnstocher kleine Löcher in die Kartoffeln stechen. Siehe Notiz.
- Den Teelöffel Puderzucker mit dem Kakao in eine kleine Schüssel einsieben und vermischen. Die Kartoffeln darin wälzen oder schwenken.3 TL Backkakao, 1 TL Puderzucker
- Die Erdäpfel können jetzt der „hungrigen“ Familie serviert werden oder in kleine Tütchen als Mitbringsel hübsch verpackt werden.
Notizen
Das vorsichtige Einstechen in die Kugeln, verleiht der Kartoffel eine natürlichere Optik.
Nährwerte
Kalorien: 51,5kcal | Kohlenhydrate: 8,7g | Eiweiß: 0,7g | Fett: 1,5g