Zu Beginn der Grillsaison möchte ich Euch ein wunderbares Dessert vorstellen. Heißes Obst gekrönt mit kaltem Eis, wer kann da widerstehen. Bei hochsommerlichen Temperaturen und dem damit verbundenen längeren Aufenthalt im Freien wird zunehmend das Grillen zur geselligen Freizeitgestaltung genutzt Ich möchte aber nicht die „Immergriller“ vergessen, die Leute die immer, egal zu welcher Jahreszeit, grillen. Heute darf ich Euch Gegrillte Ananas mit Heidelbeeren vorstellen, ein Hochgenuss.

Gesunde Ananas

Ananas ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund. Sie ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, das wichtig für das Immunsystem ist und die Hautgesundheit fördert. Darüber hinaus enthält Ananas Enzyme wie Bromelain, die die Verdauung unterstützen können und entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Sie ist kalorienarm und eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern. Ananas liefert auch wichtige Mineralstoffe wie Mangan, das für den Stoffwechsel und die Knochengesundheit wichtig ist. Zusammengefasst ist Ananas eine exotische Frucht, die nicht nur lecker ist, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet.

Leckere Banane

Die Banane ist eine hervorragende Wahl für eine gesunde Ernährung aus mehreren Gründen. Sie ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Kalium, das entscheidend für die Regulation des Blutdrucks und die Herzgesundheit ist.

Bananen sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein Sättigungsgefühl fördern können. Sie enthalten natürliche Zuckerarten wie Glukose, Fruktose und Saccharose, die eine schnelle Energiequelle bieten können. Darüber hinaus sind Bananen reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Vitamin B6 und Mangan, die wichtige Funktionen im Körper unterstützen, einschließlich des Immunsystems und des Stoffwechsels.

Bananen sind einfach zu transportieren, leicht verdaulich und eine vielseitige Zutat für Smoothies, Müslis oder als Snack unterwegs. Insgesamt sind Bananen eine gesunde Wahl für Menschen jeden Alters und können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.

Auf vielen Grills liegen große Mengen Fleisch, versteckt am Rande evtl. etwas Gemüse und das wars dann. Daher möchte ich Euch heute ein leckeres Dessert „Gegrillte Ananas mit Heidelbeeren“ direkt vom Grill vorstellen. Es lässt sich wunderbar vorbereiten und bedarfsgerecht auf den Grill beziehungsweise auf den Tisch bringen.

Ein weiteres großartiges Grillrezept sind die Grill Aprikosen mit Ricotta und Mandeln.

Information zum Preis des Gerichtes

Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte. Bitte beachte, dass die Preis-Berechnung nur eine grobe Schätzung ist und dass die tatsächlichen Preise je nach Standort und Einkaufsort variieren können.

Pro Portion kostet das Gericht circa: 0,52 €

Rezept

Gegrillte Ananas mit Heidelbeeren

Leckeres Grilldessert direkt von der Glut auf den Tisch, Ananas, Banane und Heidelbeeren unter einer Haube von feinem Vanilleeis. 

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Zubereitung 10 Minuten Min.

Grillzeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Portionen 4 Personen

Kalorien für 1 Portion 303,5

Kosten/Portion 0,52€

Zutaten

 

1x2x3x

• 400 g Ananas (geschält)
• 2 Bananen (klein)
• 40 Heidelbeeren
• 80 ml Mango Saft
• ½ Zitrone (Saft)
• 4 Kugeln Vanille Eis
• 4 feuerfeste Schalen (Ø 10 cm)

Anleitung

 

AnAus

• Die geschälte Ananas in kleine Stücke schneiden.
  400 g Ananas
  
• Die Bananen in Scheiben schneiden.
  2 Bananen
  
• In die Schalen zuerst die Ananas einfüllen, darauf die Bananen geben und diese Scheiben mit dem Zitronensaft beträufeln und jeweils mit 20 ml Mango Saft befüllen. Zuletzt die Heidelbeeren dekorativ über die Schalen verteilen.
  400 g Ananas, 2 Bananen, 40 Heidelbeeren, ½ Zitrone, 80 ml Mango Saft
  
• Die Schalen auf den Grill stellen und je nach Hitze 10-15 min grillen.
  
• Etwas abkühlen lassen. Auf jede Schale eine Kugel Eis geben und servieren.
  4 Kugeln Vanille Eis
  

Gericht Dessert

Küche Deutsch

Nährwertangaben

Gegrillte Ananas mit Heidelbeeren

Menge pro Portion

Kalorien

303.5

% Täglicher Wert*

Fett

 

10.5

g

16

%

Kohlenhydrate

 

47

g

16

%

Eiweiß

 

3.8

g

8

%

* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Nährwertangaben

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.

Haben Sie das Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @ballesworldblog oder nutzen Sie den Hashtag #ballesworld!

Sie servieren der Familie und den Gästen ein heiß/kaltes Dessert der Extraklasse mit vollem Fruchtgeschmack und zartschmelzendem Eis.

Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!