Die Hagebutte ist schon immer als Lieferant von viel Vitamin C bekannt. In der Zeit von Schnupfen und grippalen Infekten hat die Hagebutte daher einen hohen Stellenwert.
Aber die Hagebutte kann noch viel mehr.
Neben den hohen Vitamin C Mengen, enthält die Hagebutte entzündungshemmende Stoffe, sogenannte Galakto-Lipide.
Diese bekämpfen nicht nur Entzündungen, sondern sie lindern die rheumatischen Beschwerden, bremsen den Abbau der Gelenk-Knorpel, stellen wieder die Beweglichkeit her und verbessern damit die Lebensqualität der Rheuma-Patienten.
Rezept
Hagebuttentee
Zutaten
- 1 EL Hagebuttenfrüchte (getrocknet)
- 250 ml Wasser
Anleitung
- Die Hagebuttenfrüchte zusammen mit dem Wasser in einem Topf geben und 10 min kochen lassen.
- Abschütten und warm trinken.
Notizen
Es ist daher sinnvoll Produkte der Hagebutte in den Speiseplan zur Vorbeugung oder zum Bekämpfen von Rheuma-Schmerzen einzusetzen.
Neben dem Genuss von Hagebuttentee kann man Hagebuttenkonfitüre (am besten mit wenig Zucker) oder Hagebutterpulver (Apotheke) einsetzen.
Das Pulver kann man ins Müsli oder in Joghurt einrühren.
