Ihr sucht etwas Neues, um die Familie und die Gäste zu überraschen? Ihr sucht eine einfache Beilage für viele Gelegenheiten und Jahreszeiten? Einfach in der Zubereitung, gesund und lecker natürlich auch, dann habe ich das Richtige für Euch: Kartoffelscheiben vom Grill!
Bei vielen Grillabenden und anderen Festen stehen Nudelsalat vom Feinsten, Kartoffelsalat und viele Dips auf dem Tisch. Heute möchte ich Euch eine Beilage vorstellen, die zu allem passt und zu jeder Jahreszeit gerne gegessen wird: Kartoffelscheiben vom Grill.
Kartoffeln sind gesund
Die Kartoffel ist von Natur aus eine wertvolle Knolle: Sie liefert so gut wie kein Fett, enthält aber Stärke, Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Kartoffeln sind kalorienarm, denn sie enthalten rund 80 % Wasser.
Kartoffeln nicht schälen
Die meisten Nährstoffe stecken auch bei der Kartoffel in oder direkt unter der Schale. Daher sollte man diese nach Möglichkeit nicht entfernen. Weiterhin ist es von Vorteil, die Kartoffel nicht in Wasser zu ertränken.
Aus diesen Gründen wird die Kartoffel gegrillt.
Wer, aus welchen Gründen auch immer, nicht grillen kann oder nicht möchte, kann auch eine Grillpfanne oder den Backofen benutzen.
Lasst uns die Kartoffelscheiben vom Grill zubereiten.
Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell möglich ist, immer Bio-Produkte. Bitte beachte, dass die Preis-Berechnung nur eine grobe Schätzung ist und dass die tatsächlichen Preise je nach Standort und Einkaufsort variieren können.
Pro Portion kostet das Gericht circa: 0,64 €
Rezept
Zutaten
Anleitung
- Die Kartoffeln gründlich waschen und nicht schälen. Die gewaschenen Kartoffeln in rund 5 mm dicke Scheiben schneiden.
- Aus dem Öl und den Gewürzen eine Marinade anrühren und diese über die Kartoffelscheiben geben und alles gründlich miteinander vermischen. Die Kartoffeln mindestens 30 min marinieren lassen.
- Die Kartoffelscheiben auf dem vorgeheizten Grill verteilen und von jeder Seite 5-7 min (Dicke beachten) grillen.
- Die fertig gegrillten Scheiben vom Grill nehmen, anrichten und servieren.
Nährwerte
Sie servieren der Familie und den Gästen knusprige Kartoffelscheiben mit einem weichen Kern.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
Auch wenn wir grillen, gibt es diese leckere Kartoffelversion ganz oft. Schmeckt sooo gut! 🥔🥔🥔
Kartoffeln schmecken immer gut 👌😊
In jeglicher Form–ich stimme Dir zu! 🙂
How do you do it, Balle? Your food ALWAYS looks sooooo wonderful & appetizing 💯😋😍 Thanks for sharing, my friend 🤗
First of all, thank you, my dear friend Phil 🙏 I try very hard that my food not only tastes good, but also looks good (magic 😉) …..
I wish you a nice weekend with lots of sunshine 🌞🌞🌞
You certainly do so very well, my dear friend & I wish the same for you 🌞🌞🌞
Yes 😊 Thank you very much 🤗
Auch wieder sowas, was wir lieben … es formt sich in meinem Kopf eine Kombinationsidee … 😉 🙂
Ich habe deine Gedanken gelesen 😉 Kartoffeln schmecken immer gut …. Ich bin gespannt auf deine Kombinationsidee 😊
Ich werde berichten … 😉
Hej Balle, das ist wieder eine tolle Beilage. Hatten wir in ähnlicher Form gestern auch und kommt hier gerne auf den Tisch. Liebe Grüße, Kerstin von http://www.casaschnerr.com
Es freut mich sehr, dass ich deinen Geschmack getroffen habe. Liebe Grüße, Balle 😊🤗