Schneller Brotaufstrich mit Forellenfilet

8. Mai 2018 9 Von BallesWorld

Im Netz gibt es Millionen Brotaufstrich Rezepte, ca 60 000 mit Forellenfilet. Die meisten davon sind ziemlich zeitintensiv in der Zubereitung. Mir ist das alles zu aufwendig, daher hier mein schnelles Rezept.

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Zutaten:

  • 200 gr. Forellenfilet, geräuchert
  • ½ Bund Schnittlauch
  • 4 EL Remoulade
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

In einem Teller die Forellenfilets mit einer Gabel zerdrücken und mit der Remoulade, dem kleingeschnittenen Schnittlauch und dem Zitronensaft zu einer cremigen Masse verrühren. Abschmecken und genießen!

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Vorbereitungszeit: 1 min | Zubereitungszeit: 5 min