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    Ajvar Dip nach Großmutters Art

    Ajvar wird im meiner mazedonischen Heimat in jedem Haushalt im Herbst selber hergestellt und dann im Winter vielfältig verwendet. Die Herstellung von Ajvar werde ich Euch in einem gesonderten Beitrag vorstellen.

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    In allen Supermärkten weltweit gibt es mittlerweile Ajvar fertig zu kaufen. Auch diese Produkte lassen sich vielseitig verwenden. Eine dieser Verwendungsmöglichkeiten möchte ich Euch heute gerne vorstellen: den Ajvar Dip meiner Großmutter.

    Rezept


    Ajvar Dip

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    Dieser Ajvar Dip ist genial einfach in der Zubereitung, überall einsetzbar und zum Niederknien lecker.
    Zubereitungszeit: 10 Minuten
    Gesamt: 10 Minuten
    Portionen: 1 Portion
    Kalorien (1 Portion): 147.9kcal
    Autor: BallesWorld

    Zutaten

    • 1 Glas Ajvar370 ml
    • 200 g Feta Käse
    • 100 g Schmand
    • 1 TL Salz
    • 1 TL Pfeffer
    • 2-3 EL gehackte Petersilie

    Anleitungen

    • Den Feta in einem Teller mit einer Gabel zerdrücken.
    • In einer Schüssel den Ajvar mit dem Schmand verrühren, den Feta und die Petersilie einarbeiten. Es sollte eine schöne homogene Masse entstehen.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    • FERTIG!

    Nährwertangaben

    Serving: 100g | Calories: 147.9kcal | Carbohydrates: 6.5g | Protein: 5.9g | Fat: 10.4g
    Gericht: Beilage
    Land & Region: Mazedonisch
    Haben Sie das Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @ballesworldblog oder markieren uns unter #ballesworld!

    Schritt für Schritt Anleitung


    DSC_4976

    Den Feta in einem Teller mit einer Gabel zerdrücken. In einer Schüssel den Ajvar mit dem Schmand verrühren, den Feta und die Petersilie einarbeiten. Es sollte eine schöne homogene Masse entstehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Fertig!

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    Dieser Dip ist genial einfach in der Zubereitung, überall einsetzbar und zum Niederknien lecker.

    DSC_5084

    Guten Appetit!

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    12 Kommentare

      • Da will ich überhaupt nicht widersprechen!!!
        Selbstgemacht ist selbstgemacht und nicht zu vergleichen.

        Liebe Grüße
        Balle

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