Frische Feigen, aromatischer Rum und der Duft von Vanille und Orange ergeben einen kleinen Vorrat mit großem Genussfaktor. Die würzigen Rum Feigen mit Vanille und Orange verfeinern Eis, Panna cotta, Mascarponecreme, Schokoladenmousse und viele weitere Desserts. Einmal vorbereitet, wartet im Glas immer eine besondere Köstlichkeit auf ihren nächsten Einsatz.
Rezept
Zutaten
Zutaten für 1 Glas 500 ml
- 200 g Feigen (frische, feste und reife)
- 130 ml brauner Rum (mind. 40 %)
- 40 g brauner Rohrohrzucker
- ½ Vanilleschote
- 3-4 Orangenschale (kleine Streifen, möglichst ohne weißen Anteil)
- ½ Zimtstange (kleine)
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Die Feigen vorsichtig waschen und sehr gut trocknen. Stielansatz entfernen. Kleine Feigen ganz lassen und größere halbieren. Die vorbereiteten Feigen dicht in ein sauberes, verschließbares Glas geben.200 g Feigen
- Zucker, Vanille, Orangenschale, Zimt und Salz hinzufügen.40 g brauner Rohrohrzucker, ½ Vanilleschote, 3-4 Orangenschale, ½ Zimtstange, 1 Prise Salz
- Mit dem Rum vollständig bedecken. Die Feigen sollten komplett unter der Flüssigkeit liegen. Dadurch kann die verwendete Rum Menge variieren.130 ml brauner Rum
- Glas verschließen und mindestens 2-4 Wochen dunkel und kühl ziehen lassen. Einmal pro Woche vorsichtig wenden.
- Für ein intensiveres Aroma kannst du sie 4-6 Wochen ziehen lassen.
- Die exquisiten Rum Feigen mit Vanille und Orange anrichten und servieren.
- Wenn Du Feigen genauso gerne magst wie wir, entdecke auch unsere weiteren Rezepte mit Feigen und lass Dich zu neuen Genussmomenten inspirieren.
- Fruchtig, würzig und herrlich aromatisch: Diese Rum Feigen mit Vanille und Orange verwandeln selbst ein einfaches Dessert in einen besonderen Genuss. Serviere sie warm zu Vanilleeis, kombiniere sie mit Milchreis oder verfeinere damit eine cremige Nachspeise. Und das Beste: Im Glas wartet jederzeit eine kleine Portion Genuss auf ihren großen Auftritt.
Nährwerte
Rum Feigen mit Vanille und Orange
Menge pro Portion
Kalorien
60
% Täglicher Wert*
Fett
0.1
g
0
%
Mehrfach ungesättigtes Fett
0.1
g
Natrium
2
mg
0
%
Kalium
46
mg
1
%
Kohlenhydrate
8
g
3
%
Ballaststoffe
0.6
g
3
%
Zucker
7.3
g
8
%
Eiweiß
0.2
g
0
%
Vitamin A
1
IU
0
%
Thiamin (B1)
0.01
mg
1
%
Riboflavin (B2)
0.01
mg
1
%
Niacin (B3)
0.08
mg
0
%
Vitamin B5
0.06
mg
1
%
Vitamin B6
0.02
mg
1
%
Vitamin C
0.4
mg
0
%
Vitamin E
0.02
mg
0
%
Vitamin K
0.9
µg
1
%
Kalcium
7
mg
1
%
Eisen
0.1
mg
1
%
Magnesium
3
mg
1
%
Phosphor
3
mg
0
%
Zinc
0.03
mg
0
%
Folsäure (B9)
1.2
µg
* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.
Nährwertangaben
Probier das Rezept aus und genieße Dein mit Rum Feigen verfeinertes Dessert. Wenn Du fruchtige Nachspeisen genauso liebst wie wir, findest Du in unserer Kategorie Desserts noch viele weitere köstliche Ideen zum Ausprobieren.
Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
❤️❤️❤️😋
Thanks so much!!!❤️