Alle reden in den letzten Jahren über Super-Foods wie Quinoa, Chia und andere. Diese verdienen alle diese „Auszeichnung“, aber so ein Super Food wächst auch vor unserer Haustür: Leinsamen.
Aufgrund reichhaltiger Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen ist Leinsamen perfekt für die tägliche Benutzung in der gesunden Küche.
Der Leinsamen ist unter anderem erstklassig geeignet zur Reinigung unseres Organismus von Giften und Schadstoffen, senkt den Appetit, reguliert den Cholesterinwert, schützt die Darmflora, stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend.
Leinsamen ist ein Lebensmittel, um eine perfekte Figur zu bekommen. Er hilft beim Fettabbau und erhöht die Kollagenproduktion. Letztendlich wird die Cellulite bekämpft und das Hautbild verbessert.
Zu diesem Thema möchte ich Euch ein Rezept aus meiner mazedonischen Heimat vorstellen.
Rezept
Leinsamen-Drink
Zutaten
- 2 TL Leinsamen
- 600 ml Wasser
Anleitung
- Leinsamen in einen kleinen Topf geben und mit dem kochenden Wasser übergießen. Abdecken und über Nacht stehen lassen.
- Über ein Sieb abgießen und in eine Flasche füllen. Kühl lagern.
- Dreimal täglich, jeweils eine halbe Stunde vor dem Essen, 200 ml trinken.
Notizen
