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Pindjur – das Grundrezept für einen Sommersalat

Pindjur, der Lieblingssalat meiner Großmutter, vielseitig einsetzbar, genial lecker. Seine Einfachheit begeistert; frische Tomaten, gebackener Paprika und frischer Knoblauch mit feinem Olivenöl ergeben einen gesunden mediterranen Salat mit großer Aromenvielfalt. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Farfalle-Spinat-Salat mit Cashewkernen

Farfalle-Spinat-Salat mit Cashewkernen, ein leichter Nudelsalat mit vollem Geschmack von zartem Spinat, weichem Käse, fruchtigen Tomaten, würzigen Zwiebeln, crunchigen Nüssen und einem eleganten Dressing mit feiner Apfelsäure und dezenter Knoblauchnote. Dank einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung einfach in der Zubereitung.

Brokkoli Salat mit Sonnenblumenkernen

Brokkoli Salat mit gerösteten Brokkoli, so lecker kann gesund sein. Der Brokkoli mit seinem leichten Röstaroma harmoniert hervorragend mit der leichten Süße der Möhren, der feinen Schärfe der Frühlingszwiebel, dem feinen süß saurem Aroma der Äpfel und dem Crunch der Sonnenblumenkerne. Das Ganze ummantelt von einem leichten Dressing. Sehr einfach und schnell in der Zubereitung und mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung.

Eier Walnuss Salat

Eier Walnuss Salat für jeden Anlass, bei dem der Geschmack der Walnüsse, unterstützt durch Walnuss Öl und -Essig wunderbar mit der Minze harmoniert. Die fruchtige Frische des Apfels rundet das Ganze noch ab. Einfach und sehr schnell, mit bebilderter Anleitung.

Thunfischsalat

Thunfischsalat mit großer Aromenvielfalt, der gesunde Fisch harmoniert perfekt mit den Gemüsen, den angebratenen Zwiebeln, der feinen Zitronensäure und der dezent eingearbeiteten Remoulade. Wie immer mit einer bebilderten Schritt für Schritt Anleitung.

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