Tortilla Omelett aus der Heißluftfritteuse

Knusprige Tortilla, saftiges Omelett und herrlich geschmolzener Käse treffen auf frisches Gemüse. Dieses herzhafte Tortilla Omelett aus der Heißluftfritteuse ist schnell zubereitet und schmeckt zum Frühstück genauso gut wie als herzhafter Snack.

Rezept

Blagica

Tortilla Omelett aus der Heißluftfritteuse

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Herzhaft gefüllt mit Ei, Schinken, Gemüse und Käse, dabei herrlich unkompliziert in der Zubereitung.

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Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Backzeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Portionen: 2 Portionen

Gericht: Abendessen, Frühstück, Snacks

Küche: Deutsch, Mexikanisch

Kalorien: 600kcal

Zutaten Anleitung Nährwerte Notizen

Zutaten

  

1x2x3x

• ▢ 2 Tortilla (groß)
• ▢ 30 g Käse (gerieben)

Füllung

• ▢ 3 Eier (Größe M)
• ▢ ½ TL Salz
• ▢ 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
• ▢ 1 TL Paprika Flocken
• ▢ 2 Scheiben Kochschinken
• ▢ 8 Cherry Tomaten
• ▢ 1 Lauch Zwiebel
• ▢ 60 g Käse gerieben
• ▢ ½ Kugel Mozzarella (60 g)
• ▢ 1 Prise Tomaten Mozzarella Kräuter Salz

KochmodusVerhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird.

Anleitung

 

1. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
   1 Lauch Zwiebel
   
2. Die Cocktail Tomaten waschen, trocknen und halbieren.
   8 Cherry Tomaten
   
3. Den Kochschinken in kleine Stücke schneiden.
   2 Scheiben Kochschinken
4. Die Eier in einer kleinen Schüssel aufschlagen und mit den Gewürzen bestreuen, sowie mit einer Gabel aufschlagen.
   3 Eier, ½ TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Paprika Flocken
   
5. Eine für die Heißluftfritteuse geeignete Form mit einer Tortilla belegen und darüber 30 Gramm Käse verteilen. Mit der zweiten Tortilla bedecken. Dadurch wird aus einer langweiligen Tortilla etwas ganz Besonderes.
   2 Tortilla, 30 g Käse
   
6. Die Eiermischung über die Tortilla geben und mit dem Kochschinken sowie den Zwiebelringen bestreuen.
   2 Scheiben Kochschinken, 1 Lauch Zwiebel
   
7. Die Tomatenhälften darauf verteilen und mit Mozzarella und dem restlichen geriebenen Käse bestreuen. Abschließend mit etwas Gewürzsalz würzen.
   8 Cherry Tomaten, 60 g Käse gerieben, ½ Kugel Mozzarella, 1 Prise Tomaten Mozzarella Kräuter Salz
   
8. Die Form in den Airfryer geben und die High Protein Tortilla in 12-15 Minuten goldbraun ausbacken.
   
9. Hinweis: Heißluftfritteusen unterscheiden sich je nach Modell und Leistung. Frittierzeit und Temperaturen sind daher Richtwerte. Prüfe den Bräunungsgrad regelmäßig und passe die Zeit bei Bedarf an. Eventuell solltest Du den Airfryer vorheizen.
   
10. Das wunderbar duftende und knusprige Tortilla Omelett aus der Heißluftfritteuse anrichten und servieren.
    
11. Du möchtest noch mehr entdecken? Dann findest Du in unserer Kategorie Heißluftfritteuse viele weitere köstliche Rezepte und neue Ideen zum Ausprobieren.
12. Auch dieses eiweißreiche Tortilla Omelett aus der Heißluftfritteuse zeigt, wie schnell aus einfachen Zutaten ein richtig leckeres Gericht entstehen kann. Knusprige Tortilla trifft auf saftiges Ei, frisches Gemüse, würzigen Schinken und reichlich geschmolzenen Käse. Außerdem kannst Du die Füllung jederzeit verändern und dadurch wunderbar Reste verwerten.
13. Probier das Tortilla Omelett aus und verrate uns anschließend in den Kommentaren, welche Füllung bei Dir im Airfryer gelandet ist. Wir freuen uns auf Deine Variante!

Nährwerte

Tortilla Omelett aus der Heißluftfritteuse

Menge pro Portion

Kalorien

600

% Täglicher Wert*

Fett

 

32

g

49

%

Gesättigte Fettsäuren

 

15

g

94

%

Transfett

 

0.3

g

Mehrfach ungesättigtes Fett

 

4

g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

 

10

g

Cholesterin

 

360

mg

120

%

Kalium

 

650

mg

19

%

Kohlenhydrate

 

38

g

13

%

Ballaststoffe

 

3.3

g

14

%

Zucker

 

5.2

g

6

%

Eiweiß

 

40

g

80

%

Vitamin A

 

360

IU

7

%

Thiamin (B1)

 

0.3

mg

20

%

Riboflavin (B2)

 

0.7

mg

41

%

Niacin (B3)

 

4

mg

20

%

Vitamin B5

 

1.5

mg

15

%

Vitamin B6

 

0.4

mg

20

%

Vitamin C

 

35

mg

42

%

Vitamin E

 

2

mg

13

%

Vitamin K

 

12

µg

11

%

Kalcium

 

550

mg

55

%

Eisen

 

3

mg

17

%

Magnesium

 

55

mg

14

%

Phosphor

 

750

mg

75

%

Zinc

 

4.5

mg

30

%

Folsäure (B9)

 

170

µg

* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Nährwertangaben

Notizen

• Ich verwende bei meinen Rezepten zwar eine spezielle Fritteuse, möchte meine Rezepte jedoch nicht auf einen Hersteller und einen Typ beschränken. Du kannst alle Rezepte mit allen Heißluftfritteusen machen. Du solltest jedoch auch die Herstellerangaben der Fritteuse beachten, insbesondere zur Temperatur und Frittierzeit.
• In der Heißluftfritteuse (HLF) sollte man nach der Hälfte der Zeit das Frittiergut um 180 Grad drehen. Dadurch erreicht man ein besseres Ergebnis, da die HLF eine bestimmte Luftführung hat. Da man diese nicht ändern kann, ändert man die Lage des Frittiergutes durch Drehen oder Schütteln.
• Alle meine Rezepte für die Heißluftfritteuse kannst Du auch im Backofen zubereiten. Dadurch verlängern sich eventuell die Zubereitungszeiten.

Hast Du die Tortilla Omelett aus der Heißluftfritteuse ausprobiert? Dann freuen wir uns über Deine Bewertung und einen Kommentar. Verrate uns gerne, wie Dir das Rezept geschmeckt hat. Weitere köstliche Rezepte findest du in unserer Rubrik Für jeden Tag – schau doch mal rein!

Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!