Ich liebe Beeren und Nüsse, also kommen Beeren und Nüsse in die Bowl. Aber eine Besonderheit muss auch noch hinein, Kurkuma.

In Indien, wo Kurkuma ein beliebtes Gewürz ist, gibt es kaum Alzheimer-Erkrankungen. Es wird heute davon ausgegangen, dass Alzheimer auf Grund von Ablagerungen oder Plaques zwischen den Nervenzellen im Gehirn entsteht und Kurkuma dies verhindert.

Antioxidantien schützen den Körper vor freien Radikalen und diese sind in Kurkuma in hoher Zahl vorhanden. Kurkumin wirkt nicht nur entzündungshemmend, sondern hat auch eine starke antioxidative Wirkung.

Rezept

Beeren Bowl

Frühstücks Beeren Bowl, einfach, gesund und eine Geschmackexplosion.

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Zubereitung 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Portionen 1 Portion

Kalorien für 1 Portion 509,8

Zutaten

 

1x2x3x

• 200 g Bio Beeren
• 150 g Bio Joghurt
• 40 g Walnüsse
• 1 EL Kokosblütensirup
• 2 EL Limettensaft
• ½ TL Kurkuma

Anleitung

 

AnAus

• Die Beeren waschen und mit den Walnüssen, dem Limettensaft, dem Kokosblütensirup und dem Kurkuma in einen Blender geben und fein pürieren.
  
• Den Joghurt in die Bowl geben und das Fruchtpüree darauf verteilen. Dekorieren und genießen.
  

Gericht Frühstück

Küche Deutsch

Nährwertangaben

Beeren Bowl

Menge pro Portion

Kalorien

509.8

% Täglicher Wert*

Fett

 

30.6

g

47

%

Kohlenhydrate

 

39

g

13

%

Eiweiß

 

15.8

g

32

%

* Die Tageswerte in Prozent basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

Nährwertangaben

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben auf den genannten Zutaten und Mengenangaben basieren und dass die Verwendung anderer Marken oder Zutaten oder anderer Mengen diese Werte beeinflussen kann.

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Gesunde Frühstücks-Bowl für einen perfekten Start in den Tag.

Guten Appetit!