Erstmal eine wichtige Information für alle Mädels: Die Aprikose hat einen positiven Einfluss auf Haare und Nägel und sorgt für einen rosigen Teint.
Also können wir ohne Bedenken die Aprikosen Muffins essen, gute Ausrede, oder?
Die Aprikose schmeckt nicht nur sündhaft süß, sondern ist auch ein Allroundtalent für unsere Gesundheit. Sie enthält außerordentlich viel Provitamin A (Carotin), außerdem die Vitamine B1, B2 und C sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Phosphor.
Rezept
Herrliche Aprikosen Muffins
Zutaten
- 300 ml Milch
- 1 Packung Vanillepudding
- 70 g Schmand
- 5 EL gemahlene Mandeln
- 6 Aprikosen
- 12 Kuvertüre Chips
- 12 Heidelbeeren
- 6 Platten Blätterteig
- Honig zur Dekoration
- Butter zum Einfetten der Form
Anleitungen
- In einem kleinen Topf den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten, aber statt der vorgegebenen 500 ml Milch nur 300 ml Milch benutzen. Der Pudding soll fester sein, als vorgesehen.
- Nach der Zubereitung den Pudding zum Abkühlen zur Seite stellen. Hin und wieder rühren, damit sich keine Haut bildet.
- In der Zwischenzeit die Muffinform ausbuttern und die Blätterteigplatten halbieren.
- In jede Vertiefung der Form eine Blätterteigplatte einlegen und seitlich andrücken.
- Die Aprikosen halbieren, die Kerne entfernen und die Schnittflächen mit Zucker bestreuen.
- Den Schmand zu dem Pudding geben und beides zu einer homogenen Masse verrühren.
- Die gemahlenen Mandeln unterrühren.
- Etwas Puddingmischung in die Muffins einfüllen.
- Die Aprikosen mit der Schnittfläche nach oben in den Pudding drücken. Die Menge des Pudding sollte so sein, dass die Aprikosen gut umschlossen sind, aber auch der Pudding nicht oben heraus kommt.
- In die Vertiefung der Aprikose auch etwas von dem Pudding einfüllen.
- Mit etwas Honig dekorieren und eine Heidelbeere aufsetzen.
- Einen Kuvertüre Chip auf eine Blätterteigecke drücken.
- Die Form in den auf 200°C (Umluft 180°C) vorgeheizten Backofen stellen und für 15 min backen.
- Nach dem Ende der Backzeit, ausformen, etwas abkühlen lassen und servieren.
Nährwertangaben
Wenn man einen Muffin gegessen hat, müssen die Frauen unbedingt vor den Spiegel um zuprüfen, ob sich der Teint verbessert hat. In der Zeit können die Jungs die restlichen Muffins essen 😉
Aber jetzt einmal Scherz beiseite, man genießt einen traumhaft leckeren Muffin. Die feine Fruchtsüße der Aprikose harmoniert perfekt mit dem Vanille Mandel Pudding und das Ganze ist umhüllt von dem zarten Knusper des Blätterteigs.
Looks delicious!
Thank you 🙂
Superb and with coffee!
Thank you very much Mam.
Your blog is full of interesting information about health.
That was my intention too.
Greetings Balle
Your intention is praiseworthy.
Thanks mam for your appreciation.
These look so very delicious and pretty. A shame apricot season is over here, but I’ll keep it in mind for next year. 🙂
This is a pity, but I will remind you next year 😉
🙂
Those look AWESOME!!!!!
Thank you!!!!!!!!
You’re welcome.
You´re too
These look delicious. Apricot is my favourite. Too alte to help my hair. Thanks for sharing. Allan
I like to share. If it is too late for the hair, maybe it helps with the skin and then look 10 years younger ;-)))
Greetings Balle
….sehr lecker!😍😍😍
Dankeschön 🤗💓
Wow! Der Hammer!
Täten auch gut zu meinem Kaffee passen … 🙂
Ich schicke dir sofort, per E-Mail 😀
Ist gut, ich mal e dann aus! 😀
Gute Idee!!!
Oha, oha, das ist mal wieder etwas ganz nach unserem Geschmack! Ade Zuckerverzicht! Obwohl, da ist ja nur ganz wenig im Pudding … 😉 😀
Meine Stella, Zucker ist weiß und alles was weiß ist hatte keine Kalorien 😜😀
Haha, also der Schmand auch nicht … und wenn man im Stehen ist, setzt es nicht an … 😉 😀
Jetzt weiß ich, warum mein Mann immer zu einem bestimmten Italiener will, dort gibt es Stehtische!
Eine ruhige Nacht, Balle
Ja, der ist schlau, dein Mann! 😉
Dir auch eine gute Nacht!
Geliebte Balle,
merkwürdigerweise ist auch die Kalorie nur eine Bezeichnung für etwas nicht Sichtbares. Nach eigener Erfahrung handelt es sich bei der Kalorienangabe auf der Verpackung von Nahrungsmitteln fast immer um einen Druck-, oder auch Deutungsfehler. In der Regel zeigt der für die Kalorien angegebene Wert nicht die Kalorienzahl, sondern vielmehr den Genussfaktor an.
Viele Menschen schrecken dann unbewusst zurück, weil sie einfach noch nicht stark genug für ausschließlich reinen Genuss sind, also frei von Bedenklichkeiten davor und danach. Hier hilft es manchmal, das erworbene Nahrungsmittel nach Kalorien zu durchsuchen. Kann der Mensch keine Kalorien entdecken, und liegen sie auch nicht in der Verpackung, wurde man im Grunde genommen doppelt betrogen. Jenes, wovon der Mensch glaubte zuzunehmen, ließ sich nicht greifen, war scheinbar gar nicht vorhanden, und dafür hat man auch noch bezahlt. Was für eine Frechheit!
Dankeschön für das tolle Rezept und dass Du die Kalorien, niemandem vortäuschst. 🙂
Buttrige Grüße
Luxus
Ohne Worte, Du sprichst mir aus der Seele.
Kalorische Grüße
Balle
die sehen mal richtig lecker aus !!!!
Dankeschön 🤗💓😘
Danke, das Problem dabei sie schmecken auch so;-)))