Würstchen im Pizzateig auf mazedonische Art

Ein Party Snack für Groß und Klein

In der letzten Zeit ist um Würstchen im Teig ein wahrer Hype ausgebrochen.

Ein uraltes Rezept aus meiner Heimat ist mir in diesem Zusammengang eingefallen.

In meiner Kindheit wurde in den meisten Familien selbst gebacken. Da der Holzbackofen, diese waren auf den Dörfern üblich, nicht täglich angefeuert werden konnte, wurde einmal in der Woche gebacken. Es wurden größere Mengen Teig gemacht und mehrere Brote und auch Kuchen auf einmal gebacken.

Ab und an blieb aus unerklärlichen Gründen 😉 etwas Teig übrig und meine Mutter hat dünne Teigstreifen um Würstchen gewickelt, diese mit in den Ofen geschoben und eine Überraschung für uns Kinder war fertig. Wir haben uns riesig gefreut.

Dieses Rezept habe ich der heutigen Zeit angepasst und das Ergebnis möchte ich Euch heute vorstellen.

Diese Würstchen im Teigmantel sind als Party Snack, als kleine Zwischenmahlzeit oder als schneller Imbiss geeignet.

Rezept


Würstchen im Pizzateig auf mazedonische Art Rezept

Würstchen im Pizzateig auf mazedonische Art

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Würstchen im Pizzateig-ein Snack für Groß und Klein.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 15 Minuten
Gesamt: 30 Minuten
Portionen: 10 Stück
Kalorien (1 Portion): 355.3kcal

Zutaten

  • 1 Paket Pizzateig
  • 10 Würstchen
  • 3-4 EL Tomatensoße
  • 50 g geriebener Käse
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Kümmel
  • 1 TL Sesam
  • 1 TL Chiasamen

Anleitungen

  • Den Pizzateig ausrollen und in 10 Streifen schneiden.
  • Den Teig mit der Tomatensoße einstreichen und mit Käse betreuen.
  • Eine Wurst mit einem Ende leicht schräg auf ein Teigstück legen und aufrollen.
  • Dann die Wurst Nummer 2 aufrollen, usw bis alle 10 eingewickelt sind.
  • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Die Teigrollen mit dem verrührten Eigelb bestreichen und nach belieben mit Sesam, Chiasamen und Kümmel bestreuen.
  • In den auf 200°C (Umluft 180°C) vorgeheizten Backofen geben und für ca. 15 min backen.
  • Auskühlen lassen und genießen.

Nährwertangaben

Kalorien: 355.3kcal | Kohlenhydrate: 10.1g | Eiweiß: 14.4g | Fett: 14.4g
Gericht: Backwaren, Hauptgericht
Land & Region: Mazedonisch
Haben Sie das Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @ballesworldblog oder markieren Sie uns unter #ballesworld!

Mit diesem Snack macht Ihr alle Kinder glücklich und ihr solltet darauf vorbereitet sein, eine 2.Portion zu backen 🙂

Guten Appetit

8 Kommentare

  1. Hey Balle, how are you?

    I’m always on the look-out for a tasty sausage recipe and this is excellent. It combines two of my favourite foods, sausages and pizza dough, together in perfect harmony, delicious. It’s far too good a snack to keep just for children!

    This another recipe I’ll try. Thanks for posting.

    Namaste,

    DN

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