Würstchen im Pizzateig auf mazedonische Art

Würstchen im Pizzateig auf mazedonische Art Rezept

In der letzten Zeit ist um Würstchen im Teig ein wahrer Hype ausgebrochen.

Ein uraltes Rezept aus meiner Heimat ist mir in diesem Zusammengang eingefallen.

In meiner Kindheit wurde in den meisten Familien selbst gebacken. Da der Holzbackofen, diese waren auf den Dörfern üblich, nicht täglich angefeuert werden konnte, wurde einmal in der Woche gebacken. Es wurden größere Mengen Teig gemacht und mehrere Brote und auch Kuchen auf einmal gebacken.

Ab und an blieb aus unerklärlichen Gründen 😉 etwas Teig übrig und meine Mutter hat dünne Teigstreifen um Würstchen gewickelt, diese mit in den Ofen geschoben und eine Überraschung für uns Kinder war fertig. Wir haben uns riesig gefreut.

Dieses Rezept habe ich der heutigen Zeit angepasst und das Ergebnis möchte ich Euch heute vorstellen.

Diese Würstchen im Teigmantel sind als Party Snack, als kleine Zwischenmahlzeit oder als schneller Imbiss geeignet.

Rezept


Würstchen im Pizzateig auf mazedonische Art Rezept

Würstchen im Pizzateig auf mazedonische Art

Würstchen im Pizzateig-ein Snack für Groß und Klein.
5 von 4 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Min.
Backzeit 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Portionen 10 Stück
Kalorien für 1 Portion 355.3

Zutaten
  

  • 1 Paket Pizzateig
  • 10 Würstchen
  • 3-4 EL Tomatensoße
  • 50 g geriebener Käse
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Kümmel
  • 1 TL Sesam
  • 1 TL Chiasamen

Anleitungen
 

  • Den Pizzateig ausrollen und in 10 Streifen schneiden.
  • Den Teig mit der Tomatensoße einstreichen und mit Käse bestreuen.
  • Eine Wurst mit einem Ende leicht schräg auf ein Teigstück legen und aufrollen.
  • Dann die Wurst Nummer 2 aufrollen, und so weiter bis alle 10 eingewickelt sind.
  • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Die Teigrollen mit dem verrührten Eigelb bestreichen und nach belieben mit Sesam, Chiasamen und Kümmel bestreuen.
  • In den auf 200°C (Umluft 180°C) vorgeheizten Backofen geben und für ca. 15 min backen. Auskühlen lassen und genießen!
Gericht Backwaren, Hauptgericht
Land & Region Mazedonisch

Nährwertangaben

Kalorien: 355.3kcal | Kohlenhydrate: 10.1g | Eiweiß: 14.4g | Fett: 14.4g
Haben Sie das Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @ballesworldblog oder nutzen Sie den Hashtag #ballesworld!

Mit diesem Snack macht Ihr alle Kinder glücklich und ihr solltet darauf vorbereitet sein, eine 2.Portion zu backen 🙂

Guten Appetit

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